È il gruppo di degustatori qualificati di UnionBirrai che affianca le attività “pro” ed ha l’obiettivo di diffondere la cultura della birra artigianale. Organizza corsi sulla birra in tutta Italia e rappresenta Unionbirrai negli eventi, panel di degustazione, giudici ai concorsi birrari.
LECCE – La birra artigianale e la sua cultura al museo archeologico S. Castromediano. Si parlerà di storia medievale della birra e a seguire una degustazione guidata delle birre artigianali del birrificio leccese Baff.
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Unionbirrai inizia una nuova collaborazione con il World Gluten Free Beer Award, il premio ideato da Alfonso del Forno di Nonsologlutine e cresciuto negli anni fino ad arrivare a 9 edizioni. Unionbirrai è l’associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti, organizza Birra dell’Anno più BdA Christmas Edition e adesso accoglie fra i suoi concorsi l’edizione 2022 del mondiale della birra senza glutine e il Best Bio Beer, le cui premiazioni avverranno il 9 settembre al Sana di Bologna.
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PARMA – Salone Internazionale dell’Alimentazione. Dall’anno scorso accoglie anche i piccoli birrifici artigianali italiani e la Premiazione di Birra dell’Anno 2022. Aggiornamento: il programma degli appuntamenti collegati a Unionbirrai.
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La birra vincitrice di Birra dell’Anno Xmas Beers 2021, si chiama “21 12” e la produce il birraio Ignazio Iavarone del Birrificio Incanto di Casalnuovo di Napoli. Una birra artigianale che incarna perfettamente lo spirito delle Feste. Premio al miglior abbinamento con il panettone per Re Magio del Birrificio di Legnano.
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CASTELNUOVO BERARDENGA (SI) – Al Birrificio Fèlsina prima delle 10 serate del corso Unionbirrai di conoscenza e degustazione della birra di primo livello che comprende anche una cena didattica.
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Si comincia da martedì 2 novembre 2021 a Viareggio, all’Osteria Piazza Grande con un corso di degustazione di primo livello in 10 lezioni così strutturate: 8 lezioni + cena didattica + visita in birrificio socio Unionbirrai.
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VIAREGGIO (LU) – Prima delle 10 serate del corso Unionbirrai di conoscenza e degustazione della birra di primo livello così strutturato: 8 lezioni + cena didattica + visita in birrificio socio
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Festival bolognese delle birre artigianali e indipendenti italiane, organizzato da Il Punto pub. Quest’anno la location del MicroBo è comodissima:
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EVENTO ONLINE – Simone Cantoni ci guiderà in un percorso di congiunzione tra i piatti della cucina italiana e le birre delle tradizioni stilistiche di ogni angolo del mondo.
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Unionbirrai amplia la sua offerta didattica. Sta infatti per lanciare UB Academy, la piattaforma web che consentirà ai soci UB di partecipare ad appuntamenti online sulla birra artigianale.
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CASTEGGIO (PV) – Rassegna dell’Oltrepò Pavese delle birre artigianali che dal 2009 in Lombardia porta in scena la vera eccellenza del made in Italy birrario.
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A ottobre 2018 sono in partenza due corsi di degustazione di primo livello in 11 lezioni settimanali. Li organizza Unionbirrai: uno avrà inizio il 1 ottobre a Limite Sull’Arno; l’altro partirà dal 4 ottobre a Firenze, al King Grizzly Beershop.
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FIRENZE – Prima serata del corso di I° livello in degustazione, di Unionbirrai. Il corso avrà la durata di 11 lezioni settimanali e si svolgerà al King Grizzly Beershop.
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LIMITE SULL’ARNO (EMPOLI – FI) – Prima serata del corso di primo livello in degustazione di Unionbirrai. Il corso avrà la durata di 11 lezioni settimanali e si svolgerà nei locali di Porno Street Food Gourmet Birra & Braci.
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FIRENZE – Prima serata del corso di degustazione birra di secondo livello di Unionbirrai sulle tecniche avanzate di degustazione. Otto lezioni in totale che si terranno al King Grizzly beershop in via Valori.
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Talent Garden Milano Calabiana 22 e 23 novembre 2017. La filiera della birra artigianale trova in CRAFT BEER ITALY la sua naturale vetrina internazionale
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A Firenze corso di conoscenza e degustazione birre artigianali di I° livello di UnionBirrai Beer Taster. In totale 11 lezioni a cadenza settimanale da gennaio 2017
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Fermenta la solidarietà: il 13 settembre 2016, presso il Birrificio Vecchia Orsa a San Giovanni in Persiceto (Bologna), Unionbirrai realizza una birra con grist completamente autoctono per i terremotati del Centro Italia
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Birragustando propone 2 laboratori (uno il sabato e l’altro la domenica) di degustazione birra/cibo/ e vini. Assolutamente da non perdere: Lab1 sabato 30 luglio 2016 alle ore 20:00, Lab 2 domenica 31 luglio 2016, ore 20:00
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A quasi una settimana dalla premiazione, alcune note su questa undicesima edizione di Birra dell’Anno, i ringraziamenti, le foto e tanti numeri, sia sul concorso che su BeerAttraction. Quest’anno il concorso di Unionbirrai ha visto il 40% di birre in più.
Leggi tuttoQualche foto dei due giorni trascorsi al Salone del Gusto di Torino 2012 allo stand di UnionBirrai che ha riunito 22 microbirrifici associati.
Leggi tuttoÈ in partenza il corso di degustazione della birra di primo livello organizzato da Unionbirrai in collaborazione con la Pinta Medicea e il Beer House club di Firenze. Le lezioni saranno il fine settimana di pomeriggio, al BHC in Corso Tintori 34/r a Firenze.
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