Gruppo di degustazione di birra artigianale e di qualità, molto attivo a Pisa e sulla costa Toscana. Organizza corsi, degustazioni, cene con abbinamenti birra/cibo e presentazioni di nuove birre.
Novembre 2022 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Serata Molise a Firenze, Brewfist, Tartufi, Harvest, Unionbirrai, sidro… Una selezione dei migliori eventi birrari in calendario scelti da Pinta Medicea!
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LIVORNO – Appuntamento con Simone Cantoni alla tap-room del Piccolo Birrificio Clandestino per una cena con abbinamenti birre artigianali PBC con un menù a base di tartufo.
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LIVORNO – un evento del Gruppo Puro Malto @ taproom del Piccolo Birrificio Clandestino, il 6 ottobre alle 20:30. Una cena dai toni piacevolmente autunnali dal titolo: Birra & Funghi: odor d’autunno.
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PISA – Festival delle birre artigianali di qualità alla Stazione Leopolda. Prevede la presenza di musica dal vivo, cibo e approfondimenti culturali. La lista dei birrifici.
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LIVORNO – Un laboratorio d’assaggio che si terrà nei locali del PBC dove si esploreranno gusto, contatto, profumi, colori, suoni: sei gelati diversi abbinati ad altrettante birre artigianali, sostanze odorose e sei diversi racconti di incrocio sensoriale.
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MARLIA (LU) – Prima delle 5 serate del corso base di degustazione e conoscenza della birra a cura di Simone Cantoni e del suo gruppo Puro Malto.
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LIVORNO – Alla Tap room del Piccolo Birrificio Clandestino per una cena/degustazione dal titolo “Birra e cucina livornese: boia dé, una cena di nulla!”. Menù di abbinamenti alla birre artigianali PBC.
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Maggio 2022 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: BeeRiver, Cibus, BeerQuake, Corso… Una selezione dei migliori eventi birrari in calendario scelti da Pinta Medicea!
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PISA – Festival delle birre artigianali di qualità alla Stazione Leopolda. Prevede la presenza di musica, cibo e approfondimenti culturali. La lista dei birrifici e del lab. di degustazione
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LIVORNO – Alla taproom del PBC-Piccolo Birrificio Clandestino, in programma la serata dal titolo: Birra artigianale e cacciagione: cena dai sapori antichi.
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PISA – Degustazione verticale delle ultime 4 annate di birra artigianale Cintura d’Orione, la Christmas ale millesimata del Birrificio del Forte (Pietrasanta, Lucca) che ogni anno viene prodotta con mieli diversi.
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LIVORNO – La birra artigianale abbraccia i fiori: a cena coi petali di zucca, capperi, carciofi… menù speciale in abbinamento alle birre artigianali del brewpub livornese Doctor B.
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LIVORNO – Menù preparato per l’occasione dalla cucina del Doctor B Brewpub. Quattro portate e quattro birre artigianali italiane.
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LIVORNO – Prima delle cinque serate del corso sugli abbinamenti birra artigianale / cibi. Condotto da Simone Cantoni il corso si svolge al Piccolo Birrificio Clandestino e prevede l’assaggio di tre birre e tre piatti a serata.
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LIVORNO – Mercoledì 15 dicembre alle 20:45 al PBC Pub “Centro Città”, serata dal titolo: A cena con le birre di Natale. Degustazione e assaggi guidati con abbinamenti mirati del Gruppo Puro Malto di Simone Cantoni.
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LIVORNO – Bell’evento autunnale del gruppo Puro Malto di Simone Cantoni + Piccolo Birrificio Clandestino: cena a base di piatti fatti con le castagne abbinati alle birre artigianali del PBC
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PRATO – Prima delle 2 serate del minicorso su I Difetti della Birra, organizzato dal gruppo di degustazione Puro Malto e il pub-beershop Mosto di Malto. Sarà articolato in 2 serate: mercoledì 20 ottobre e mercoledì 27 ottobre, ore 21:00 – 23:30 circa.
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CALCI (PI) – Prima serata del corso 1°liv. di degustazione e conoscenza della birra in 5 serate, presso l’impianto di produzione del Birrificio La Staffetta. Organizza il gruppo Puro Malto di Simone Cantoni, assieme al birraio, Davide Brondi.
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PISA – Primo appuntamento del minicorso sul servizio della birra in 2 serate. Organizza Puro Malto di Simone Cantoni alla tap room del birrificio Saccomalto
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LIVORNO – Al Red Hop in Fortezza, un dopocena di degustazione guidata di birre artigianali italiane con abbinamenti di gelato preparato per l’occasione dalla Gelateria Caprilli.
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LIVORNO – Al Red Hop in Fortezza, serata di degustazione e abbinamenti di birre artigianali e piatti gluten free guidata da Simone Cantoni.
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CALCI (PI) – Prima delle due serate del minicorso di conoscenza e degustazione della birra del Gruppo Puro Malto che si terrà nella sala cotte del birrificio artigianale La Staffetta.
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Domenica 2 maggio a Pisa e martedì 11 maggio su Internet, ritornano le degustazioni a tema del gruppo Puro Malto di Simone Cantoni. Due appuntamenti dedicati al Birrificio del Forte con il birraio Francesco Mancini a condurre le degustazioni assieme a Simone.
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Calendario dell’Avvento delle birre pensato per gli appassionati, 24 birre artigianali italiane, tutte da birrifici diverse e Simone Cantoni che per ciascuna etichetta fa un video con note di degustazione e abbinamenti.
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LIVORNO – Doctor B Brewpub ospiterà il pranzo-degustazione dal titolo: Abbinamenti di metà novembre: La birra artigianale incontra la cucina tipica d’autunno
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LIVORNO – la tap room del Piccolo Birrificio Clandestino ospita il pranzo-degustazione a base di birra artigianale, tartufi e funghi
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LIVORNO – Doctor B brewpub ospita una serata con menù autunnale e abbinamenti con le birre artigianali: La Busa dei Briganti, Doctor B, Sagrin e Opperbacco
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PONTREMOLI (MS) – Prima serata del corso di base sulla degustazione e la conoscenza della birra. Iniziativa a cura del Gruppo Puro Malto di Simone Cantoni, il corso si articolerà in 5 serate, ognuna delle quali prevede l’assaggio di 4 birre
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LIVORNO – sette gelati di gusti differenti abbinati a sei birre artigianali del PBC e a sei essenze odorose e a sei racconti di incrocio sensoriale
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