Workshop avanzato in tecnologie birrarie
CASALINA DI DERUTA (PG) + ONLINE – Ancora pochi posti al workshop del CERB dell’Università di Perugia. Approfondimento sulla produzione del mosto e della birra
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Perugia
Birra artigianale a Perugia. Eventi, notizie, i migliori locali di birra artigianale a Perugia e provincia.
Aperte le candidature al Premio Cerevisia 2024 del CERB dell’Università di Perugia
La Camera Commercio Umbria insieme al CERB, la Regione Umbria, il Comune di Deruta e AssoBirra ha indetto la XI edizione del Concorso Nazionale per l’assegnazione del Premio CEREVISIA 2024
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uBeer 2024 Festival della birra artigianale umbra
PERUGIA – Il Barton Park ospita la prima edizione del festival delle birre umbre UBeer: +10 birrifici, 8 food truck, talk e conferenze con ospiti, musica
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Workshop avanzato in tecnologie birrarie
PERUGIA (+ ONLINE) – Ultimo giorno per iscriversi al workshop del CERB dell’Università di Perugia. Approfondimento sulla produzione del mosto e della birra
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Ancora posti disponibili per il corso di tecnica della produzione della birra del CERB
Ancora posti disponibili per l’iscrizione al corso sulla tecnica della produzione della birra che si terrà dal 15 al 20 maggio 2023 al CERB – CEntro Ricerca per l’eccellenza della Birra dell’Università Perugia.
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Premio Cerevisia 2023: sono aperte le iscrizioni
Sono aperte le iscrizioni al Premio Cerevisia, il Concorso nazionale che valorizza e promuove la produzione, il commercio e il consumo delle birre di qualità italiane. Le iscrizioni si chiuderanno il 30 aprile 2023.
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Calendario Corsi CERB 2023
Il calendario 2023 con i corsi avanzati organizzati dal CERB, il CEntro di Ricerca per l’eccellenza della Birra dell’Università degli Studi di Perugia.
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Umbria Beer Festival 2022
GUALDO CATTANEO (PG) – Festival delle birre artigianali e pop food nella sede di Mastri Birrai Umbri. Nel corso dell’evento si svolgerà il 1° Convegno internazionale su malto e orzo da birra in Italia.
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Corsi di formazione birraria del CERB: Calendario 2022
Calendario 2022 dei Corsi sulla birra, sulla coltivazione del luppolo, per birraio, ecc. organizzati dal CERB, CEntro di Ricerca per l’eccellenza della Birra dell’Università di Perugia. Quest’anno per la prima volta, anche il corso di spillatura.
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Corsi di formazione birraria del CERB: Calendario 2021
Calendario 2021 dei Corsi sulla birra, sulla coltivazione del luppolo, per birraio, ecc. organizzati dal CERB, CEntro di Ricerca per l’eccellenza della Birra dell’Università di Perugia. Quest’anno per la prima volta, anche online.
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Corso di degustazione tecnica della birra al CERB
PERUGIA – Corso di degustazione tecnica in 2 giorni, della durata complessiva di 19 ore, divise tra lezioni teoriche e pratiche. Il corso è organizzato dal CERB Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra dell’Università degli Studi di Perugia, ha come obiettivo fornire un utile strumento per chi già opera nel settore birrario (birrerie artigianali, brew-pub, Horeca, GDO, ecc…) e per chi intende approfondire le conoscenze e la tecnica della degustazione della birra
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Corsi di formazione birraria del CERB: Calendario 2020
Calendario 2020 dei Corsi sulla birra, sulla coltivazione del luppolo, per birraio, ecc. organizzati dal CERB, Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra dell’Università di Perugia.
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Corsi di formazione birraria del CERB: Calendario 2019
Calendario 2019 dei Corsi sulla birra, sulla coltivazione del luppolo, per birraio, ecc. organizzati dal CERB, Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra dell’Università di Perugia.
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Fermentum Umbrae – Festival Perugino delle Birre Artigianali
PERUGIA – Complesso Monumentale di San Pietro ospita la 4° edizione di Fermentum Umbrae, il festival perugino delle birre artigianali. Dal 3 al 5 maggio 2019.
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CERB: Corso come diventare birraio
Il corso è rivolto agli operatori del settore e agli appassionati: birrai, homebrewer, ecc. ed ha lo scopo di approfondire la produzione del mosto e della birra, partendo dalle materie prime fino al confezionamento ed analisi del prodotto finito.
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CERB: apertura iscrizione al master in tecnologie birrarie anno accademico 2018-2019
Master di I livello in tecnologie birrarie- brewing technologies – dove si formano i protagonisti della birra. Sesta edizione del Master: in cattedra i massimi esperti internazionali del panorama brassicolo.
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Corsi di formazione birraria del CERB: Calendario 2018
Calendario 2018 dei Corsi sulla birra, sulla coltivazione del luppolo, per birraio, ecc. organizzati dal CERB, Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra dell’Università di Perugia.
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Corsi di formazione birraria del CERB: calendario 2017
Calendario 2017 dei Corsi sulla birra, sulla coltivazione del luppolo, per birraio, ecc. organizzati dal CERB, Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra dell’Università di Perugia.
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Eventi e Corsi sulla Birra a Novembre 2016
Cerchi un evento di birra artigianale che davvero valga la pena? Non ti sai orientare tra le tante proposte che un po’ ti frastornano? Segui il nostro calendario di eventi birrari in cui selezioniamo le migliori proposte del panorama artigianale! Appuntamenti a base di birra artigianale significativi, per trascorrere al meglio un Novembre 2016 assetato…
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Come diventare birraio? Corso di Formazione del CERB
Sono aperte le iscrizioni alla 20° e straordinaria edizione del corso di formazione: Come diventare birraio, organizzato dal CERB Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra dell’Università di Perugia dal 28 novembre al 3 dicembre 2016, presso la sede del CERB di Casalina di Deruta.
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Università di Perugia: aperta l’ammissione al Master in Tecnologie Birrarie
Aperti i termini per la presentazione delle domande di ammissione al Master di primo livello in Tecnologie Birrarie – Brewing Technologies, Anno Accademico 2016-2017 del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali dell’Università degli Studi di Perugia.
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Corso di formazione tecnica di gestione del lievito e fermentazione al CERB di Perugia
12/13 giugno 2015, il Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra (CERB) dell’Università di Perugia organizza un corso di formazione tecnica per la gestione del lieviti e della fermentazione.
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