BIENNO (BS) – Dal 6 all’8 dicembre, la Val Camonica diventa il punto di riferimento per gli appassionati di Birra Belga, Trappiste, Lambic e Abbazia, grazie all’apertura di Faustino Contro la Grande Sete. Il nuovo locale, che promette di essere un faro nel panorama brassicolo italiano, celebra il suo debutto con un calendario di eventi imperdibili! Dico solo: Kuaska e Simone Massenza.
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ALZANO LOMBARDO (BG) – Seconda ed. della Festa della Birra Belga, dal 17 al 19 maggio allo Spazio Fase. Oltre 100 birre del Belgio, laboratori a cura di Kuaska
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RIMINI FIERA – Beer&Food Attraction ospita le Real Ale, le birre tradizionali spillate a pompa. Appuntamento allo stand di BeerFellas con Lorenzo Dabove Kuaska
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TRABASELEGHE (PD) – Un viaggio alla scoperta delle birre degli antichi artigiani birrari di tutto il mondo. Con tre “Talk & Tasting” condotti da Lorenzo Dabove (Kuaska) e i mastri birrai.
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BOLOGNA – Il Punto pub dedica tre giorni alle birre del Belgio. Le 14 spine del locale ospiteranno i grandi nomi della tradizione belga: Dupont, De Ranke, De La Senne, Westmalle, Cazeau, Boon, Alvinne, De Struise ecc.
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MORTARA (PV) – Primo dei 5 sabati pomeriggio dedicati alla fermentazione spontanea con degustazione di tre birre accompagnate da stuzzichini vari. Ogni pomeriggio un produttore diverso: Cantillon, 3Fonteinen, Tilquin, Lambiekfabriek, decam. Conduce Lorenzo Dabove Kuaska.
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GENOVA – Sapori & Bicchieri: l’aperitivo bevuto e spiegato. Incontro sulle “birre acide” condotto da Lorenzo Dabove – Kuaska nella bellissima location del MOG MercatOrientale.
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EVENTO ONLINE – Lorenzo Dabove in arte Kuaska e Tomm Carroll in una Masterclass del Gusto Italiano, per esplorare l’originalità e la creatività dei birrai italiani e insegnare i passaggi chiave della degustazione della birra. Un evento online organizzato in collaborazione da IACCW–Camera di Commercio Italia-America e Accademia delle Professioni.
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Presentato il nuovo Comitato Tecnico Scientifico presieduto da Lorenzo Dabove-Kuaska. L’Accademia delle Professioni sta per varare 2 Master di Alta Formazione: in Cultura Brassicola e in Tecnologie Birrarie per formare beer sommelier e artigiani birrai.
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Viaggio in USA: a Denver con Kuaska e Anna Borrelli per GABF – Great American Beer Festival, 30 settembre – 08 ottobre 2019.
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PALERMO – Prima serata del corso “La Geografia delle Birre”, un giro del mondo in sei appuntamenti alla Food Hall Rinascente dal 13 al 28 maggio. Docenti: Andrea Camaschella, Schigi e il maestro Lorenzo Dabove (Kuaska).
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REGGIO CALABRIA – South Beer Day è l’evento ideato da Malto Gradimento per riunire il Sud birrario. Lorenzo Kuaska Dabove guiderà la serata, presentando i 5 birrai e le loro creazioni.
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LEGNANO (MI) – Prima serata del corso di degustazione in 8 lezioni tenuto da gruppo di docenti eccezionale: Kuaska, Valter Loverier, Marco Valeriani, Alessio Selvaggio…
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MONZA (MB) – Evento speciale al Carrobiolo Brewpub. Ospite speciale Lorenzo Dabove Kuaska che guiderà la degustazione delle birre che hanno fatto la storia del movimento birrario artigianale italiano: Birrificio Italiano, Grado Plato, Scarampola, Baladin, Montegioco e Carrobiolo.
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Viaggio in Belgio, 10-13 Novembre 2017, guidato da Lorenzo Dabove – Kuaska, in occasione del Brassin Public di Cantillon, la giornata di cotta pubblica in cui si può assistere alla preparazione del lambic più famoso al mondo, e godere delle suggestioni che ci regala la brasserie.
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PASTURANA (AL) – Artebirra è un appuntamento storico ormai arrivato alla 15° edizione. La pro loco di Pasturana e l’associazione Grande Schiuma organizzano questo festival che vede la partecipazione di 10 birrifici selezionati: piemontesi, liguri, lombardi e per la prima volta un maltese.
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Viaggio in Belgio, 17-20 Marzo 2017, guidato da Lorenzo Dabove – Kuaska, in occasione del Brassin Public di Cantillon, la giornata di cotta pubblica in cui si può assistere alla preparazione del lambic più famoso del mondo, e godere delle suggestioni che ci regala la brasserie.
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Da venerdì 20 a domenica 22 gennaio 2017 il Teatro ObiHall Firenze ospiterà Birraio dell’Anno 2016 : i nomi dei canditati ai premi Birraio dell’Anno e Birraio Emergente
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ARKA 8.16 sarà distribuita da domani in tutta Italia grazie alla rete vendita di ciascuna delle 26 imprese che hanno partecipato alla cotta collettiva lo scorso 13 settembre presso il birrificio emiliano Vecchia Orsa.
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Viaggio in Belgio, 11-14 Novembre 2016, guidato da Lorenzo Dabove – Kuaska, in occasione del Brassin Public di Cantillon, la giornata di cotta pubblica in cui si può assistere alla preparazione del lambic più famoso del mondo, e godere delle suggestioni che ci regala la brasserie.
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Libri sulla birra artigianale: ecco quello di Lorenzo Dabove – Kuaska: “la Birra non esiste”, edizioni Altreconomia. Storia del movimento artigianale e antologia di aneddoti cult dal degustatore di birra italiano più famoso nel mondo.
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I prossimi due viaggi in Belgio organizzati dal Kuaska Instituut. Destinazioni: Brassin Public di Cantillon e Notte della Grande Sete + Zythos Bier Festival
Leggi tuttoUn’iniziativa bellissima con protagonista le birre artigianali, per dare un aiuto alla Sardegna devastata dalle alluvioni dei giorni scorsi. Lorenzo
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Kuaska ci racconta le caratteristiche delle quattro tipologie di birre artigianali che possono dirsi “tipicamente” italiane e del successo delle Italian style session beer.
Leggi tuttoCon piacere “diffondo il verbo” di Kuaska tra gli appassionati birrofili che seguono questo sito. Un evento imperdibile, chi può
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MoBI a Selezione Birra 2013: due eventi-degustazioni condotte da Kuaska e altre novità. Lo stand di MoBi sarà, come al solito nel Padiglione C1, stand 202, accanto allo spazio MoBI-Unionbirrai dove si terranno i vari appuntamenti.
Leggi tuttoQuesto fine settimana ci sarà la seconda edizione di Eccellenza Birra, il festival birrario pratese che inizierà venerdì 7 dicembre, fino a domenica 9 dicembre 2012 all’Hotel Palace di Prato, in via Piero della Francesca, 71 (angolo Viale della Repubblica, dove c’è il museo Pecci)
Leggi tuttoLe Birre di Natale o Christmas Beers raccontate da Lorenzo Dabove in arte Kuaska. Dapprima diffuse soprattutto in Belgio e Regno Unito, le birre di Natale rappresentano oggi una realtà molto diffusa in tutta Europa e Oltreoceano.
Leggi tuttoSeconda Edizione di Eccellenza Birra a Prato, 7-9 dicembre 2012, rassegna della birra artigianale e Prato con la collaborazione di Pinta Medicea e I birranti e la partecipazioni di Lorenzo Dabove in arte Kuaska.
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