Birra artigianale e cucina tradizionale toscana
LIVORNO – Serata a cura di Puro Malto di Simone Cantoni al Doctor B Brewpub. Degustazione e assaggio gudato con abbinamenti. Sabato 9 Aprile.
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Livorno
La birra artigianale a cena con i fiori
LIVORNO – La birra artigianale abbraccia i fiori: a cena coi petali di zucca, capperi, carciofi… menù speciale in abbinamento alle birre artigianali del brewpub livornese Doctor B.
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Corso 1 livello di degustazione e conoscenza della birra
LIVORNO – Prima delle 5 serate del corso base di degustazione e conoscenza della birra, tenuto da Simone Cantoni e Pierluigi Chiosi al Piccolo Birrificio Clandestino.
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Cena birra artigianale e bolliti
LIVORNO – Alla tap room del Piccolo Birrificio Clandestino una cena/degustazione con abbinamenti alle birre artigianali toscane dal titolo: Birra & Bolliti la passione scocca tra pinta e carrello.
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Winter Corner – Microfestival di birre invernali
LIVORNO – Il Piano B pub dedica la settimana alle birre invernali ed apre la sua cantina! Un tripudio di Imperial Russian Stout, Baltic Porter, Barley Wine, Quadrupel, Belgian Strong Ales che potrete accompagnare con dolci natalizi in omaggio.
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A cena con le birre di Natale
LIVORNO – Mercoledì 15 dicembre alle 20:45 al PBC Pub “Centro Città”, serata dal titolo: A cena con le birre di Natale. Degustazione e assaggi guidati con abbinamenti mirati del Gruppo Puro Malto di Simone Cantoni.
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Cena birra artigianale e piatti con castagne
LIVORNO – Bell’evento autunnale del gruppo Puro Malto di Simone Cantoni + Piccolo Birrificio Clandestino: cena a base di piatti fatti con le castagne abbinati alle birre artigianali del PBC
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Birra & Gelato in Fortezza
LIVORNO – Al Red Hop in Fortezza, un dopocena di degustazione guidata di birre artigianali italiane con abbinamenti di gelato preparato per l’occasione dalla Gelateria Caprilli.
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Birrabbinamento d’agosto: Birra & Gelato la coppia dell’estate
LIVORNO – Degustazione di birre e gelati artigianali, proposti in abbinamenti mirati, preparati dal Red Hop e Gelateria Caprilli che saranno proposti in assaggio guidato da Simone Cantoni.
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Corso degustazione birra di livello 1 (base)
LIVORNO – Prima serata del corso base di degustazione e conoscenza birra in 5 serate, organizzato dal Gruppo Puro Malto di Simone Cantoni al Piccolo Birrificio Clandestino
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La birra artigianale incontra la cucina tipica d’autunno
LIVORNO – Doctor B Brewpub ospiterà il pranzo-degustazione dal titolo: Abbinamenti di metà novembre: La birra artigianale incontra la cucina tipica d’autunno
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Abbinamenti di fine ottobre: la birra artigianale incontra la cucina d’autunno
LIVORNO – Doctor B brewpub ospita una serata con menù autunnale e abbinamenti con le birre artigianali: La Busa dei Briganti, Doctor B, Sagrin e Opperbacco
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Serata abbinamenti birra artigianale, gelato, aromi e racconti
LIVORNO – sette gelati di gusti differenti abbinati a sei birre artigianali del PBC e a sei essenze odorose e a sei racconti di incrocio sensoriale
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Corso avanzato sugli abbinamenti con la birra artigianale e di qualità (livello 3)
LIVORNO – Primo appuntamento del corso in cinque serate di approfondimento su birra artigianale e di qualità in tavola: gli abbinamenti. Ospitato dal Piccolo Birrificio Clandestino e tenuto da Pierluigi Chiosi e Simone Cantoni.
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Corso base di degustazione e conoscenza della birra (livello 1)
LIVORNO – Primo appuntamento del corso in cinque serate di introduzione alla birra artigianale e di qualità ospitato dal Piccolo Birrificio Clandestino e tenuto nei locali dell’impianto di produzione del PBC da Pierluigi Chiosi e Simone Cantoni.
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Birrificio Clandestino a porte aperte: visita impianto + cena 2
LIVORNO – Secondo appuntamento al Piccolo Birrificio Clandestino. La serata prevede la visita al nuovo impianto di produzione guidati da Pierluigi Chiosi, degustazione, cena+abbinamenti in taproom all’aperto a cura di Simone Cantoni.
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Birrificio Clandestino a porte aperte: visita impianto + cena
LIVORNO – Serata al piccolo Birrificio Clandestino con visita al nuovo impianto, degustazione, cena+abbinamenti in taproom all’aperto. Con Pierluigi Chiosi e Simone Cantoni.
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Presentazione Hop Island
LIVORNO, FIRENZE, CALAMBRONE (PI) – Tripla presentazione mare/città per la nuova birra artigianale toscana, la session neipa con ddh del Piccolo Birrificio Clandestino.
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Birrificio Clandestino Open Days 2019 secondo round: visita guidata e cena
LIVORNO – Seconda serata didattico conviviale al Piccolo Birrificio Clandestino: visita all’impianto di produzione, degustazione col gruppo Puro Malto di Simone Cantoni, cena sempre al birrificio con piatti abbinati alle birre del PBC.
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Eventi di birra artigianale: Agosto 2019
Agosto 2019 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Festa del Birrificio del Forte, Hop Summer Fest, Birrificio Clandestino Open Days, Birre vista mare… Una selezione dei migliori eventi in circolazione scelti da Pinta Medicea!
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Birrificio Clandestino Open Days 2019: visita guidata e cena
LIVORNO – Serata didattico conviviale al Piccolo Birrificio Clandestino: visita all’impianto di produzione, degustazione col gruppo Puro Malto di Simone Cantoni, cena sempre al birrificio con piatti abbinati alle birre del PBC.
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Hop Summer Fest 2019 – Il Festival della Birra Artigianale a Livorno
LIVORNO – 4° edizione agli Scali delle Ancore, lungo i canali medicei del quartiere Venezia. Ci saranno birre artigianali da tutta Italia, provenienti da 8 birrifici, ciascuno con il proprio stand. E ancora musica tutte le sere e eventi legati al mondo della birra artigianale e della musica. Cucina a cura del pub Bad Elf.
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Nono compleanno del Piccolo Birrificio Clandestino
LIVORNO – Festa di compleanno del PBC: birra artigianale, street food, musica live, laboratori di degustazione.
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I difetti nella birra: minicorso in 2 serate
LIVORNO – Il Gruppo Puro Malto organizza un minicorso in due serate sui Difetti della birra. Mercoledì 29 e giovedì 30 maggio 2019 all’impianto di produzione del PBC – Piccolo Birrificio Clandestino.
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Cena in fermento: una serata di beneficenza con cucina buona e birra artigianale!
LIVORNO – Una serata all’insegna della buona cucina e della buona birra, organizzata dalla Caritas Livorno. Al Villaggio della Carità, cena in 4 portate, accompagnate ad altrettante birre artigianali di qualità. Il ricavato della serata sarà utilizzato per realizzare il lotto docce e guardaroba del Villaggio della Carità.
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Cena con le birre del Clandestino vincenti a Barcellona
LIVORNO – Il pub del Piccolo Birrificio Clandestino organizza una cena con le 5 birre vincitrici al Barcellona Beer Challenge 2019.
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Top vs Bottom: la disfida degli abbinamenti a tavola tra birre di alta e di bassa fermentazione
LIVORNO – Cena con degustazione e abbinamento mirato: 6 piatti appositamente preparati dalla cucina del PBC pub abbinati a 6 birre diverse, 3 a bassa e 3 ad alta fermentazione prodotte dal Piccolo Birrificio Clandestino e Birra Elvo. Entrambi i birrai saranno presenti alla serata per spiegare le loro creature.
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Birra: corso degustazione livello 2 (approfondimento)
LIVORNO – Prima lezione del nuovo corso in 5 serate di livello II (Avanzato) in materia di degustazione e conoscenza della birra. Docente Simone Cantoni del gruppo Puro Malto, le lezioni si svolgeranno all’interno dei locali di produzione del Piccolo Birrificio Clandestino.
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Degusta Brùton al Boudoir
LIVORNO – Aperitivo/degustazione con abbinamenti mirati condotto da Erica Parri. 4 piatti abbinati a 4 birre artigianali del Brùton.
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