I° Giornata Nazionale dell’Homebrewing – il video
In due minuti il racconto della I° Giornata Nazionale dell’Homebrewing (2010) promossa da MoBI, celebrata alla Birroteca di Greve in Chianti.
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Homebrewing
Con homebrewing si intende l’hobby della birrificazione casalinga. L’homebrewer è colui che si fa la birra a casa.
La prima giornata dell’Home Brewing alla Birroteca di Greve: Sabato 23 Ottobre 2010
Sabato 23 Ottobre 2010 dalle ore 12 alle ore 24 festeggiamo la I° Giornata dell’Home Brewing, promossa da Mobi, alla Birroteca di Greve a Greve in Chianti (FI). La cotta pubblica: La Pinta Medicea eseguirà una “mega-cotta” pubblica dimostrativa davanti alla Birroteca: prepareremo l’American Pale Ale
Leggi tuttoFesta della birra e concorso homebrewer a Cavarzano (Prato), 5 settembre 2010
Concorso per homebrewer (senza vincoli di stile) a Cavarzano di Vernio (Prato), domenica 5 settembre 2010 alle ore 17:30 presso lo spazio polivalente della Pro loco di Cavarzano.
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La guerra dei cloni… ricordi da Piozzo 2010
Oltre 40 birre in concorso, una giuria internazionale, appassionati da tutta Italia. A Piozzo è andata in scena “La guerra dei Cloni “. In un video alcuni dei momenti salienti della manifestazione
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Il clone della Flying Dog Gonzo vince Piozzo 2010
Si chiama Giovanni Fumagalli e con un clone della Gonzo Flying Dog è il vincitore di Una birra per l’estate 2010. Fumagalli, nella foto premiato da Teo Musso, Kuaska e uno dei giurati, ha ricevuto un punteggio di 44.
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Opera Prima: la birra homebrewed di Pinta Medicea e Birroteca di Greve
L’abbiamo chiamata Opera Prima, la birra preparata da Fabio Giovannoni in occasione della cotta pubblica di dimostrazione di come si fa la birra a casa, organizzata dalla Birroteca di Greve in Chianti lo scorso 21 marzo 2010.
Leggi tuttoBirra artigianale in piazza: sabato 3 Aprile 2010
Sabato 3 Aprile 2010 appuntamento in piazza per il mercatino dei prodotti genuini a Firenze. Allo stand una selezione di birre artigianali toscane.
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21 Marzo 2010: Festa di Primavera e cotta pubblica a Greve in Chianti
Michela e Piso, i mitici gestori de La Birroteca di Greve presentano un evento per festeggiare l’arrivo della primavera: Primo Giorno di Primavera! Giornata della birra artigianale! Brassin Public o cotta pubblica: Fabio mostrerà come si fa la birra e risponderà alle curiosità dei presenti in materia di Homebrewing.
Leggi tuttoCorso All Grain – Sabato 27 marzo 2010
Sabato 27 Marzo 2009, terremo il nostro decimo corso avanzato, teorico e pratico, di birrificazione con procedimento completo o All Grain che durerà l’intera giornata (dalle 9 della mattina fino tardo pomeriggio).
Leggi tutto20 giugno 2009 – 11° Corso di Birrificazione Tecniche di base
Sabato 20 Giugno 2009 al Bio Bistrot in via Pacini 45 (zona Firenze Nord) undicesimo corso base, teorico e pratico, di birrificazione per principianti e homebrewer. Il corso comincerà alle 9 e finirà intorno alle 13:30.
Leggi tuttoLa serata di degustazione delle birre fatte dai nostri soci
Ieri sera c’è stata la degustazione delle birre fatte in casa dai nostri soci. Nel corso della serata, ridendo e scherzando, abbiamo assaggiato la bellezza di 22 birre diverse!
Leggi tuttoGruppo di Acquisto – Mulini Crankandstein USA
Finalmente, dopo un po’ di tempo, siamo giunti ad un accordo col produttore americano ed il gruppo di acquisto per i mulini della Crankandstein è partito.
Leggi tuttoDegustazione tra Homebrewers – 11 Dicembre 2008
Giovedì 11 Dicembre, visto il discreto successo della 1a edizione, i soci homebrewers della Pinta Medicea, sono invitati alla 2a “Serata di Degustazioni Birrarie”.
Leggi tutto8° Corso Avanzato “All Grain” – 17 Gennaio 2009
Sabato 17 Gennaio 2009, terremo il nostro 8° Corso Avanzato, teorico e pratico, di birrificazione con procedimento completo o All Grain della durata di 8-9 ore circa.
Leggi tutto9° Corso Avanzato “All Grain” – 21 Marzo 2009
Sabato 7 Marzo 2009, terremo il nostro 8° Corso Avanzato, teorico e pratico, di birrificazione con procedimento completo o All Grain della durata di 8-9 ore circa.
Leggi tuttoDegustazione tra Homebrewers – 24 Aprile 2008
Giovedì 24 Aprile ore 21 circa i soci homebrewers della Pinta Medicea sono invitati ad una serata libera di degustazioni birrarie.
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Ricetta homebrewing, birra in stile belga: Saison Armonia
La ricetta della birra vincitrice del primo premio al concorso homebrewing “Una birra in Versilia 2006”. Birra in stile belga: Saison Armonia
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