A Prato un locale unico nel suo genere, dove il cliente si trasforma in homebrewer e può produrre 10 litri di birra scegliendo la ricetta dall’apposito menù. Si chiama Mosto di Malto ed è perfetto per chi vuole provare l’emozione di fare la birra da sé, mettendosi subito al pentolone.
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Impianto birrificio usato 250 litri. Brewpub di Bologna vende impianto di produzione birra in acciaio, in ottimo stato.
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EVENTO NAZIONALE – Ottava giornata dell’homebrewing, l’evento nazionale promosso da MoBI per celebrare la legislazione sulla birra fatta in casa e unire tutti gli appassionati italiani che condividono questo hobby.
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Qual è l’acqua giusta per la birra? E per la birra fatta in casa? Che caratteristiche deve avere l’acqua del rubinetto? Un discorso dal generale al particolare sull’acqua in birrificazione.
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Domenica 31 luglio 2016 dalle ore 10:00 all’interno del parco di Montenero, un gruppo di homebrewer inizierà a brassare una ricetta (ancora non sappiamo quale birra è stata scelta), e sarà l’occasione anche per un mini-corso sulla produzione casalinga.
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Corso avanzato teorico e pratico di birrificazione (homebrewing) con procedimento completo all grain della durata di 8-9 ore circa.
Il corso sarà tenuto da Fabio Giovannoni, sabato 26 marzo 2016 presso il birrificio Mastrale a Campi Bisenzio (FI).
In provincia di Pavia un piccolo birrificio a disposizione di homebrewer e appassionati, per fare delle produzioni di birra artigianale ad uso personale, con sconto per i soci Pinta Medicea.
Leggi tuttoSabato 27 Novembre 2010, faremo il dodicesimo corso avanzato, teorico e pratico, di birrificazione con procedimento completo o All Grain della durata di 8-9 ore circa. Il corso sarà tenuto da Fabio Giovannoni, presidente della Pinta Medicea. La sede del corso è presso la pizzeria-ristorante I’Quntetto in via Piemonte 57, a Colle Val D’Elsa (SI)
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Sabato 23 Ottobre 2010 dalle ore 12 alle ore 24 festeggiamo la I° Giornata dell’Home Brewing, promossa da Mobi, alla Birroteca di Greve a Greve in Chianti (FI). La cotta pubblica: La Pinta Medicea eseguirà una “mega-cotta” pubblica dimostrativa davanti alla Birroteca: prepareremo l’American Pale Ale
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Sabato 30 ottobre 2010 al Circolo ARCI di San Casciano Val di Pesa corso base per principianti, teorico e pratico, per imparare a farsi la birra in casa. Il corso comincerà alle 9:00 e finirà intorno alle 13:30.
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L’abbiamo chiamata Opera Prima, la birra preparata da Fabio Giovannoni in occasione della cotta pubblica di dimostrazione di come si fa la birra a casa, organizzata dalla Birroteca di Greve in Chianti lo scorso 21 marzo 2010.
Leggi tuttoSabato 27 Marzo 2009, terremo il nostro decimo corso avanzato, teorico e pratico, di birrificazione con procedimento completo o All Grain che durerà l’intera giornata (dalle 9 della mattina fino tardo pomeriggio).
Leggi tuttoSabato 20 Giugno 2009 al Bio Bistrot in via Pacini 45 (zona Firenze Nord) undicesimo corso base, teorico e pratico, di birrificazione per principianti e homebrewer. Il corso comincerà alle 9 e finirà intorno alle 13:30.
Leggi tuttoSabato 22 Novembre 2008, terremo il nostro 7° Corso Avanzato, teorico e pratico, di birrificazione con procedimento completo o All Grain della durata di 8-9 ore circa. !! SPECIAL GUEST Alessio GATTI del Birrificio BRUTON !!
Leggi tutto8° Corso di Birrificazione – Tecniche di base
Sabato 8 Novembre 2008, presso il Circolo Boncinelli a Firenze, terremo il nostro 8° Corso Base.
4° Corso di Birrificazione All Grain “PRO” su impianto professionale al birrificio Rhyton di Vernio (PO). Il corso sarà tenuto dal mastro birraio Maurizio Gandolfi.
Leggi tuttoSabato 27 Settembre 2008, presso il Circolo Boncinelli a Firenze, terremo il nostro 7° Corso Base, teorico e pratico, di birrificazione per principianti ed homebrewers della durata di 5 ore circa.
Informazioni e modulo per l’iscrizione online.
Sabato 11 Ottobre 2008, terremo il nostro 6° Corso avanzato teorico e pratico di birrificazione con procedimento completo All grain. Leggi il programma del corso e compila il modulo online per le iscrizioni.
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