I primi passi nel mondo della birra artigianale e di qualità. Storia della birra, metodi di fermentazione, tradizione birrarie, curiosità.
FIGLINE VALDARNO (FI) – Primo appuntamento del corso: “Birra: il piacere di degustarla e il gusto di conoscela” tenuto da Simone Cantoni alla Taproom Calibro 22. In totale 5 lezioni per imparare a conoscere e degustare le birre artigianali.
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LIVORNO – Prima delle 5 serate del corso di conoscenza e degustazione della birra artigianale, organizzato dal gruppo Puro Malto e dal Piccolo Birrificio Clandestino. Location del corso: gli impianti di produzione del PBC.
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A partire dalla fine di Aprile 2016 il Gruppo Puro Malto di Simone Cantoni organizza un corso di degustazione e conoscenza della birra. Si tratta di un modulo base (I° livello) che si svolgerà a Pisa.
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Attualmente in programma c’è il corso ufficiale di UnionBirrai Beer Taster, in partenza a Firenze dal 12 Gennaio 2017. In totale 11 lezioni con esame finale.
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Segnaliamo 2 corsi di degustazione e conoscenza della birra in partenza a Livorno, organizzati dal Gruppo Puro Malto con Simone Cantoni e dal PBC- Piccolo Birrificio Clandestino con il birraio Pierluigi Chiosi. Si tratta di un modulo di livello I (base) e un modulo di livello II (avanzato).
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Corso base di degustazione e conoscenza della birra artigianale e di qualità in 4 serate + una lezione in birrificio, a partire da lunedì 3 novembre 2014 a Firenze al Beer House Club.
Questo corso è “Approvato da UnionBirrai”.
Il Punto Birra di Viareggio organizza un corso base di conoscenza e degustazione della birra in quattro serate, dal 12 maggio 2014.
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Corso base di degustazione e conoscenza della birra artigianale e di qualità in 4 serate, a partire da lunedì 28 aprile 2014 a Firenze al Beer House Club.
Questo corso è “Approvato da UnionBirrai”.
Corso-base di introduzione e degustazione di birra che terremo per quattro serate al Bio Bistrot a Firenze. Fabio giuderà i partecipanti alla scoperta delle birre artigianali, degli stili principali e della loro tecnica di degustazione. Corso al Bio Bistrot a Firenze il 11/18/25 febbraio e 4 marzo 2010 alle ore 21:00.
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Corso in 4 lezioni di introduzione alla degustazione della birra a Pistoia. Si svolgerà nelle date: 10/17/24 febbraio e 3 marzo 2010 alle ore 21:00 presso l’Enoteca Cacio Divino a Pistoia.
Leggi tuttoSegnaliamo un corso di introduzione alla birra di qualità che partirà tra pochi giorni qui a Firenze e verrà tenuto
Leggi tuttoFabio Giovannoni sta tenendo un corso di introduzione al mondo della birra presso il comune di Montale. Pubblichiamo il programma delle lezioni che replicheremo prossimamente.
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