Il Campionato Mondiale dei BierSommelier si svolgerà per la prima volta in Italia a Rimini, il 27 settembre 2019. La finale, organizzata dalla Doemens Academy di Monaco di Baviera insieme al partner italiano Arte-Bier di Stefan Grauvogl, vedrà 80 Biersommelier provenienti da 18 nazioni sfidarsi per il titolo. E la squadra azzurra si presenta con ben 15 candidati.
Leggi tutto
Il CERB – CEntro di Ricerca per l’eccellenza della Birra dell’Università degli Studi di Perugia è uno dei Centri di certificazione per il luppolo riconosciuti a livello nazionale.
Leggi tutto
Master in Tecnologie Birrarie organizzato dall’Università degli Studi di Perugia con la collaborazione del CERB, Centro di Ricerca per l’eccellenza della Birra, riferimento nazionale del settore.
Leggi tutto
Nel corso della Marano Wild Hopfest 2019, la festa del luppolo autoctono di Marano sul Panaro in provincia di Modena, si svolgerà il convegno nazionale di aggiornamento sul Progetto di ricerca sul luppolo italiano.
Leggi tutto
Risarcimento di 3.000 euro più le spese processuali. È questo il risultato della causa intentata da Unionbirrai dopo la messa in onda di una puntata della fiction RAI Tutto può succedere.
Leggi tutto
SIENA – Nove birrifici e 9 birrai del territorio senese che vede alcuni tra i primi microbirrifici nati in Italia. L’occasione è ascoltare le storie di questi birrai e delle loro birre che spesso sono legate al territorio dove sono fatte e sono il frutto di perfezionamenti continui negli anni.
Leggi tutto
CAMPITELLO DI FASSA (TN) – Festival della Birra Artigianale di Montagna in Val di Fassa 6° Edizione 19-20-21 luglio 2019, Dolomiti. Un evento che mette insieme le migliori produzioni del Trentino, concerti di musica dal vivo, e valorizzazione della cultura ladina.
Leggi tutto
A Fondo nella Val di Non si danno appuntamento le birre artigianali del Trentino per la 6° edizione del festival delle birre trentine Cerevisia. In concomitanza ci sarà la premiazione del concorso birrario riservato alle birre artigianali della regione in cui io avrò il piacere e l’onore di far parte della giuria di quest’anno.
Leggi tutto
Beriver 2019, settima edizione del salone pisano della birra artigianale, è al via. L’appuntamento è da venerdì 10 a domenica 12 maggio 2019 alla Stazione Leopolda di Pisa con 10 birrifici artigianali, gli immancabili furgoncini con il cibo, musica dal vivo e ottima cultura birraria coi laboratori di Simone Cantoni e Flavio Romboli che nell’occasione presenteranno il loro ultimo libro Birra e Formaggi.
Leggi tutto
A due settimane dal FrankenBierFest, Manuele Colonna ci racconta le novità in questa edizione. A Roma dal 12 al 14 aprile 2019, ancora una volta alla Limonaia di Villa Torlonia.
Leggi tutto
VALVASSINA (LECCO) – BirrAlp è un format creato per unire due passioni: quella per la montagna e quella per la birra artigianale. Anche nel 2019 sono previste due edizioni, il 23 e 24 febbraio e il 23 e 24 marzo, come di consueto con le birre artigianali del Birrificio Italiano, presso il Rifugio Nicola ai Piani di Artavaggio.
Leggi tutto
ROMA – Luppolo Made in Italy, in collaborazione con ALI Ass. Naz. Luppoli d’Italia. Con Silvia Amadei si parlerà del fare la birra col luppolo italiano. Questa è la primo di una serie di lunedì sera che il The Factory dedicherà alla birra artigianale.
Leggi tutto
La Settimana della Birra artigianale in tutta Italia dal 4 al 10 marzo 2019. Presentazione dell’edizione di quest’anno.
Leggi tutto
Il Centro di Ricerca per l’Eccellenza della Birra presenta a Beer Attraction lo stato dell’arte della ricerca nel settore della produzione della birra e del malto.
Leggi tutto
CRAFT BEER ITALY sta scaldando i motori: mancano meno di tre mesi alla seconda edizione dell’unico evento B2B in Italia dedicato esclusivamente alla produzione di birra artigianale che si svolgerà il 27 e 28 marzo 2019 al MiCo Lab di Milano.
Leggi tutto
RIVA DEL GARDA (TN) – Progetto di Expo Riva Hotel dedicato alla birra artigianale, in programma dal 3 al 6 febbraio 2019 presso il Quartiere Fieristico di Riva del Garda.
Leggi tutto
Conferenza e mostra per tecnologie, materie prime, packaging e marketing della birra artigianale, al MiCo Lab Milano Congressi, 27-28 Marzo 2019. Comunicato stampa di presentazione dell’evento.
Leggi tutto
ABANO TERME – prima edizione di Craft Beer Parade, la manifestazione dedicata ai microbirrifici artigianali. Dieci birrifici, musica live nel Parco Urbano Termale di viale Paul Harris.
Leggi tutto
CAGLIARI – Sabato 13 e Domenica 14 Ottobre 2018 prima edizione del “Calaris, Cagliari Beer Festival”, manifestazione dedicata alla birra artigianale e al food di qualità, organizzata dall’Associazione Brasseria dei Giudicati e dal Lazzaretto di Cagliari.
Leggi tutto
8-10 giugno 2018, Parco della Resistenza a San Lazzaro di Savena (BO). Quarta edizione per un appuntamento imperdibile con la birra di qualità. Tante info: programma dettagliato di tutte le attività previste: birre artigianali, musica dal vivo, laboratori.
Leggi tutto
Il laboratorio del CERB, Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra, esegue analisi sulle produzioni o forniture birrarie. Hanno selezionato tre pacchietti di offerte tarati su esigenze diverse: aziende agricole e coltivatori di cereali, malterie e birrerie.
Leggi tutto
Si avvicina la grande festa italiana dedicata alla birra di qualità che quest’anno sarà protagonista anche di abbinamenti inediti, piatti gourmet in ristoranti stellati e serate nelle migliori pizzerie d’Italia.
Leggi tutto
Il birrificio artigianale Benaco 70 di Affi si è aggiudicato tre premi a Birra dell’Anno 2018. Vediamo le birre vincitrici.
Leggi tutto
Questa è la settimana di Birra dell’Anno, il mitico concorso di Unionbirrai in cui 84 giudici da tutto il mondo saranno, anzi saremo impegnati nelle degustazioni alla cieca di un totale di 1650 birre artigianali italiane, divise in 41 categorie, provenienti da 279 piccoli produttori nazionali.
Leggi tutto
CRYO Runner nasce grazie all’utilizzo di Luppolina in polvere Cryo, ovvero la nuova frontiera del luppolo. Una polvere naturale ottenuta tramite un processo di frazionamento criogenico dei coni di luppolo per arrivare a mantenere la maggior parte dei composti resinosi e degli olii aromatici
Leggi tutto
Quasi al via la XIII Edizione di Birra dell’Anno, il più importante concorso birrario italiano, premierà le eccellenze tra le birre nazionali e consacrerà il migliore birrificio artigianale d’Italia. A decretare i vincitori saranno 84 giudici, esperti di settore nazionali e internazionali. Le birre in concorso, presentate da 279 produttori, sono quest’anno 1650, circa il 20% in più rispetto alla scorsa edizione.
Leggi tutto
Talent Garden Milano Calabiana 22 e 23 novembre 2017. La filiera della birra artigianale trova in CRAFT BEER ITALY la sua naturale vetrina internazionale
Leggi tutto
A Firenze, conferenza sulla birra artigianale in Toscana, in programma il 22 settembre 2017 presso la Scuola di Agraria. Il dibattito, che coinvolge i principali attori della filiera, studiosi e Pubblici Amministratori, prende il via da una recente ricerca condotta dall’Università di Firenze sugli aspetti tecnici ed economici del sistema produttivo toscano per individuarne le potenzialità di sviluppo.
Leggi tutto
UnionBirrai diventa associazione di categoria, organismo di tutela dei Piccoli Birrifici Indipendenti Italiani, nei rapporti con le istituzioni pubbliche e private.
Leggi tutto