I successi della birra artigianale americana nei concorsi internazionali
GOLD: il colore dei trionfi! Lotte Peplow racconta gli ultimi successi della birra artigianale americana nei concorsi di Gand, Norimberga e Sapporo
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Birre americane
Le birre artigianali americane a Rimini per Beer&Food Attraction
B&F Attraction vedrà la partecipazione del programma di sviluppo delle esportazioni della Brewers Association con 15 birrifici artigianali americani che serviranno 45 diverse birre artigianali americane.
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Negli Stati Uniti il 2023 anno peggiore per la birra
Momento di crisi della birra americana. Da 25 anni a questa parte l’industria USA della birra non conosceva una flessione così importante.
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La birra artigianale americana cerca l’oro – e lo ottiene – nei concorsi internazionali di birra
Export Development Program (EDP) della Brewers Association annuncia il successo globale dei birrifici artigianali americani in tre prestigiosi concorsi internazionali: Bruxelles Beer Challenge, European Beer Star Awards e Japan International Beer Cup
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Anchor Brewing ridimensiona il proprio mercato e interrompe la produzione della Christmas Ale dopo 47 anni
Dopo anni di distribuzione in tutto il mondo, un marchio leggendario (sebbene acquisito da qualche anno dalla grande industria) sparirà dagli scaffali di quasi tutti gli USA.
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Cronache dal Great American Beer Festival: che cosa è di tendenza nella birra artigianale americana
Lotte Peplow di ritorno dal Great American Craft Beer Festival racconta le novità del settore della birra craft che ha visto in America e suggerisce alcune birre americane da provare assolutamente!
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Come valorizzare il cibo abbinandolo alla birra artigianale americana
Lotte Peplow l’ambasciatrice della birra artigianale americana in Europa ci parla degli abbinamenti tra birra craft e cucina e ci racconta di SAVOR, la raffinata manifestazione della Brewers Association completamente dedicata agli abbinamenti.
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Lo stato della birra artigianale americana tra Craft Brewers Conf e World Beer Cup
Lotte Peplow, ambasciatrice della birra artigianale americana per l’Europa della Brewers Association, condivide i momenti salienti della recente Craft Brewers Conference® e della World Beer Cup a Minneapolis
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Guardando il Super Bowl: gli abbinamenti tra i classici cibi americani e le birre artigianali made in USA
Sei idee di abbinamenti per il Super Bowl: cibi tipici USA come Buffalo Chicken Wings, BBQ ribs, Sliders, Guacamole e nachos… abbinati agli stili di birra artigianale più adatti a valorizzarne le caratteristiche. Di Lotte Peplow della Brewers Association (traduz. Francesca Morbidelli)
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Il successo della birra artigianale americana nei concorsi Europei e i suoi risvolti commerciali
La Brewers Association annuncia le vittorie americane in due prestigiosi concorsi birrari europei: Brussels Beer Challenge ed European Beer Star Awards, e fa il punto su cosa significhi per un piccolo birrificio partecipare e vincere a un concorso internazionale in termini di marketing e mercato.
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La natura “onnibibula” dei bevitori di birra artigianale americana
Lotte Peplow è l’ambasciatrice in Europa della birra artigianale americana per la Brewers Association. In questo articolo ci accompagna alla scoperta delle tendenze, dei sapori, degli attributi e del significato di “bere consapevole”, nella birra artigianale americana, per tentare di capire che cosa riserva il futuro a noi di appassionati di birra craft.
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Pannelli solari, cannabis, blue jeans. Come l’industria della birra artigianale americana diventa più sostenibile
Sostenibilità nel settore della birra artigianale e indipendente americana. Alcuni esempi di gestione ecologica del birrificio, con riutilizzo degli scarti di produzione, energia solare e CO2 dai tini di fermentazione per coltivare la marijuana (legale in Colorado).
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Brewers Association denuncia un calo delle entrate di quasi il 70% nel 2020
L’associazione dei birrai indipendenti USA è in difficoltà, dichiara perdite enormi e mette nero su bianco le cifre della birra artigianale durante l’emergenza pandemica
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Concorso The Great American Beer Festival: i vincitori 2020
Great American Beer Festival GABF 2020, la competizione professionale dei birrifici americani della Brewers Association. Un evento molto grande, con 8.806 birre in gara a spartirsi 91 podi per un totale di 272 medaglie a 240 birrifici americani.
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Fauci Spring: una birra artigianale a tema coronavirus
In un momento di crisi per tutto il settore craft, negli USA una birra artigianale sta vendendo un botto grazie al marketing azzeccato.
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Coronavirus: che fine hanno fatto le birre destinate alla World Beer Cup?
Migliaia di bottiglie di birre artigianali destinate alla World Beer Cup – annullata per il covid-19 – sono state usate per fare sanitizzanti da distribuire a chi lavora in prima linea contro il virus.
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Le birre americane a Beer Attraction: nuovi birrifici e tendenze dagli USA
A Rimini ho fatto una degustazione con le ultime novità di birre artigianali dall’America: 5 birrifici, 6 birre originali che reinterpretano gli stili classici in modo innovativo, e uno sguardo alle nuove tendenze del mercato USA che spesso sono un faro per il nostro mercato.
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A Denver con Kuaska per il GABF 2019
Viaggio in USA: a Denver con Kuaska e Anna Borrelli per GABF – Great American Beer Festival, 30 settembre – 08 ottobre 2019.
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Interplanetary Ale la birra con i lieviti venuti dallo spazio
Il 20 luglio del 1969 Neil Armstrong è stato il primo essere umano a poggire i piedi sulla superficie della luna. Cinquant’anni dopo, tra la miriade di commemorazioni in tutto il mondo, non poteva mancare la Interplanetary Ale, birra artigianale fatta coi lieviti raccolti nello spazio da un volo sperimentale della NASA.
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Come guadagnare 127 milioni di $$ in un colpo solo, rimanendo artigianali e indipendenti
Ne ha già parlato tutto il mondo anche se credo sia stato Brewbound a dare la notizia (o almeno il loro è stato il primo tweet che ho letto): il birrificio Boston Beer Company – i produttori della birra Samuel Adams – si è fuso con Dogfish Head Craft Brewery di Sam Calagione.
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Brewers Association: pubblicato il rapporto annuale sulla birra artigianale in USA
Nel 2018 i piccoli birrai indipendenti americani hanno continuato a creare posti di lavoro e crescita economica. È quanto emerge dal report annuale sulla situazione dei birrifici artigianali e indipendenti USA, rilasciato dalla Brewers Association il 2 aprile.
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SuperEIGHT di DogFish Head
Sam Calagione mette sul mercato la SuperEIGHT, una gose alla frutta, fatta con 8+1 ingredienti e con un pH adatto a sviluppare le pellicole fotografiche Kodak.
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Birre artigianali indipendenti USA ed Europee: due esperienze a confronto
Incontro con la Brewers Association a BeerAttraction 2019 sul marchio indipendente e artigianale. Brewers Association è stata ospite a BeerAttraction 2019 e con l’occasione ci sono stati alcuni momenti di dibattito sul tema “craft”, tra cui l’incontro dal titolo: US and European independent craft beers: a comparison of two experiences.
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Brewers Association a BeerAttraction con oltre 50 birre artigianali americane in fiera
BeerAttraction 2019 ospiterà la Brewers Association per una serie di incontri con Adam Dulye e ci sarà uno stand dedicato all’importante associazione americana con oltre 50 birre artigianali americane alla spina.
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Sierra Nevada crea una birra di beneficenza da destinare alla ricostruzione post incendi: la Resilience Butte County Proud IPA
Sierra Nevada ha promosso una raccolta fondi nel mondo della birra craft da destinare al Camp Fire Relief Fund per la ricostruzione dopo gli incendi che stanno ancora devastando la California.
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Brewers Association modifica (ancora) la definizione ufficiale di birra artigianale
Nei giorni scorsi la Brewers Association, ha proposto di cambiare la definizione di birrificio artigianale valida per i suoi iscritti. La BA è l’associazione dei produttori di birra artigianale degli Stati Uniti, l’equivalente della nostra UnionBirrai.
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Blandification, perché il gusto americano per le birre insipide è destinato a durare a lungo
Negli ultimi 25 anni la popolarità della birra artigianale è cresciuta in maniera esplosiva, ma la stragrande maggioranza degli americani continua a non berla —Translated by Francesca Morbidelli
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La significativa riduzione delle accise sulle birre americane
Il Congresso USA approva la legge sulla riforma fiscale che abbassa in modo significativo l’accisa federale per i birrifici più piccoli.
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Un’ipotesi sul futuro della birra artigianale italiana
Dopo anni di crescita, la domanda di Birra Artigianale in USA nel 2016 ha dato segni di contrazione. Invece la coltivazione di luppoli è esplosa, proprio grazie alle birrerie artigianali e alla loro richiesta di materie prime di qualità.
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