Birraio dell’Anno

Birraio dell’Anno è il premio ideato da Fermento Birra nel 2009 e che premia il miglior artigiano della birra artigianale italiana. Dunque è un premio dedicato all’attività nell’arco dell’anno del birraio: qualità complessiva delle birre, bravura tecnica, costanza produttiva, ecc. Ad eleggere il più bravo un centinaio di esperti italiani di birre (giornalisti, publican, degustatori, giudici, operatori del settore), che con il loro voto nomineranno sia il Birraio dell’Anno, sia il Birraio Emergente, ovvero gli artigiani che hanno iniziato l’attività meno di due anni fa.