Chi è che ha inventato la birra?

La birra non è stata inventata, ma è stata scoperta accidentalmente da antiche civiltà del Medio Oriente, come i Sumeri, circa 5.000-7.000 anni fa. Altre teorie fanno comparire la birra agli albori della civiltà stanziale, circa 11.000 anni fa. Si ritiene che la produzione della birra abbia avuto origine quando il grano umido è stato lasciato in ammollo e ha cominciato a fermentare naturalmente, creando una bevanda alcolica. Non c’è un singolo inventore conosciuto della birra, poiché la sua scoperta è avvenuta gradualmente nel corso di migliaia di anni attraverso l’esperimentazione e successivamente l’evoluzione delle tecniche di produzione.