Calendario dei migliori eventi italiani dedicati alla birra artigianale. Selezionati da Pinta Medicea.
Ma come li scegliamo tra i millemila eventi di birra che ci sono in giro? Con un criterio molto semplice: promuoviamo solo gli eventi a cui partecipiamo oppure quelli a cui si vorrebbe andare se avessimo la possibilità di andare a tutto quello che ci piace.
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Minicorso in due giornate: i difetti della birra
22 Settembre 2024 ore 16:30 - 19:00
70€
In questi mesi di settembre e ottobre, il Gruppo di degustazione Puro Malto di Simone Cantoni e il risto-pub Mosto di Malto propongono a Prato un’iniziativa speciale: Mini-corso su “I Difetti della Birra”, articolato in due giornate.
Mosto di Malto (pub-beershop), via Mazzini 14, Prato
- Giornata 1: Domenica 22 settembre
- Gioranata 2 Domenica 6 ottobre
- Orario: dalle 16:30 alle 19:00 circa
Programma – Giornata 1
- Introduzione: “Il concetto di difetto nell’assaggio analitico di una birra”
- Prove pratiche: Olfazione e/o assaggio di 10 campioni di birra, ciascuno con uno specifico difetto sensoriale
- Assaggio analitico: 2 birre con peculiarità sensoriali volute ma non classificabili come difett
Programma – Giornata 2
- Prove pratiche: Olfazione e/o assaggio di 10 campioni di birra, ciascuno con uno specifico difetto sensoriale
- Assaggio analitico: 2 birre con caratteristiche sensoriali volute, ma non classificabili come difetti
Info e iscrizioni
- Quota di partecipazione: 70 Euro; Riduzione: 55 Euro per i soci del Mosto di Malto “Beer & BBQ Club” (utilizzando 50 punti-socio)
- Posti limitati: Per dettagli e adesioni, contattare il numero 379-1415900 oppure scrivere a info@mostodimalto.it. Per iscrizioni: www.mostodimalto.it
[Leggi anche: 5 off flavour – difetti – frequenti nelle birre: da cosa dipendono e com’è possibile risolverli (1° parte)]
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