Calendario dei migliori eventi italiani dedicati alla birra artigianale. Selezionati da Pinta Medicea.
Ma come li scegliamo tra i millemila eventi di birra che ci sono in giro? Con un criterio molto semplice: promuoviamo solo gli eventi a cui partecipiamo oppure quelli a cui si vorrebbe andare se avessimo la possibilità di andare a tutto quello che ci piace.
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Italian Craft Beer Masterclass: alla scoperta della birra artigianale italiana con Kuaska e Tomm Carroll
8/07/2021 ore 12:00 - 13:00
Masterclass del Gusto Italiano, per esplorare l’originalità e la creatività dei birrai italiani e insegnare i passaggi chiave della degustazione della birra.
Un evento online organizzato in collaborazione da IACCW–Italy-America Chamber of Commerce West e l’Accademia delle Professioni.
A condurre l’incontro due relatori d’eccezione: Lorenzo Dabove in arte Kuaska e Tomm Carroll, giornalista birrario americano che vive a Los Angeles.
Entrambi indagheranno il “True Italian Taste” della birra italiana, ripercorrendo la storia della rivoluzione della birra artigianale nazionale. Partiranno dal 1996 quando pochi birrai pionieri aprirono i primi microbirrifici nel Nord Italia, e continueranno fino alla situazione odierna, raccontando le sperimentazioni innovative che hanno caratterizzato il nostro movimento. Ci racconteranno la ricchissima biodiversità del nostro territorio che ha portato i birrai all’uso ormai comunissimo di ingredienti locali spesso rarissimi. I partecipanti alla masterclass impareranno anche i passaggi chiave da seguire per degustare una birra.
Sul sito dell’organizzazione (link sotto) ulteriori info e link per partecipare (registrazione gratuita).
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