Calendario dei migliori eventi italiani dedicati alla birra artigianale. Selezionati da Pinta Medicea.
Ma come li scegliamo tra i millemila eventi di birra che ci sono in giro? Con un criterio molto semplice: promuoviamo solo gli eventi a cui partecipiamo oppure quelli a cui si vorrebbe andare se avessimo la possibilità di andare a tutto quello che ci piace.
Prima serata del corso di degustazione del Gruppo Puro Malto : corso di livello base di degustazione e conoscenza della birra a Viareggio.
Il corso si articolerà in 5 serate (ore 21-23.30 circa), ognuna delle quali vedrà l’assaggio di 4 birre di diverse tipologie (per un totale di 20 birre in tutto il corso).
Il programma tratterà i temi fondamentali dell’avvicinamento alla birra: cenni sulla produzione; tecniche d’assaggio; stili e tipologie; servizio (spillatura, temperatura, bicchieri); cenni sull’abbinamento.
Il corso si svolgerà a Viareggio (Lucca), nei locali dell’Osteria di Piazza Grande.
(la sequenza delle date potrà subire piccole variazioni; iniziando comunque al raggiungimento di un minimo di 8 adesioni).
Quota di partecipazione €120, comprensiva delle 20 birre in assaggio, dei materiali didattici (tra cui il volume Birra e cucina toscana) e delle schede di analisi. Per informazioni: 338-7020511, 339-7166650.
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