Calendario dei migliori eventi italiani dedicati alla birra artigianale. Selezionati da Pinta Medicea.
Ma come li scegliamo tra i millemila eventi di birra che ci sono in giro? Con un criterio molto semplice: promuoviamo solo gli eventi a cui partecipiamo oppure quelli a cui si vorrebbe andare se avessimo la possibilità di andare a tutto quello che ci piace.
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Corso avanzato di degustazione e conoscenza della birra
12/03/2018
Prima serata del nuovo corso di livello II (avanzato) di degustazione e conoscenza della birra, organizzato dal gruppo Puro Malto nei locali di produzione del Piccolo Birrificio Clandestino.
Saranno 5 serate (ore 21-23.30 circa), ognuna delle quali vedrà l’assaggio di 4 birre di diverse tipologie, per un totale di 20 a consuntivo dell’intero itinerario.
Il programma tratterà approfonditamente i temi della birrografia: la geografia delle produzioni brassicole; le tipologie tipiche di ogni territorio tradizionalmente vocato; le materie prime specificamente utilizzate per i vari e diversi stili.
Gli incontri si svolgeranno direttamente all’interno dell’impianto di produzione del PBC (via Nicolodi, 40, zona industriale Picchianti, Livorno), insieme al birraio, Pierluigi Chiosi; e il calendario si svilupperà, appunto in marzo e aprile 2018, con le seguenti date:
- MARZO – lunedì 12 e 26;
- APRILE – lunedì 9, 16 e 30.
Saranno ovviamente possibili piccole variazioni; inoltre il corso partirà al raggiungimento di una base minima di 10 adesioni.
Quota di partecipazione 130 Euro, comprensiva delle 20 birre in assaggio, dei materiali didattici (dispense) e delle schede di analisi. Per informazioni e iscrizioni: 328-1554301.
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