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Corso 1 livello di degustazione e conoscenza della birra

28/04/2022 ore 21:00 - 23:30

130€
degustazione birra

Ad aprile in partenza un corso di degustazione e conoscenza della birra di I livello in 5 serate. Organizzato dal gruppo Puro Malto di Simone Cantoni e dal Piccolo Birrificio Clandestino che ospiterà le lezioni presso il proprio impianto di produzione. Assieme a Simone ci sarà anche il birraio Pierluigi Chiosi.

Il programma del corso comprende l’insieme dei temi fondamentali per approcciare il mondo della birra: cenni sulla produzione; stili e tipologie; tecniche d’assaggio e di servizio (spillatura, temperatura, bicchieri); cenni sull’abbinamento alla cucina.

Il corso si articolerà in 5 serate, in ognuna verranno assaggiate 4 birre.

Calendario delle 5 serate: in aprile, giovedì 28; in maggio, lunedì 2, 9, 16 e 30 (le date potrebbero subire piccole variazioni).

Quota di partecipazione €130 Euro, comprensiva delle birre in assaggio, delle schede d’analisi e dei materiali didattici, tra cui il volume del Cantoni Birra e cucina toscana.

Info e iscrizioni: il corso inizierà al raggiungimento di una quota minima di 10 adesioni. Per tutti gli ulteriori dettagli, così come per effettuare la procedura d’iscrizione, contattare l’organizzazione usando l’evento Facebook (link sotto).

Dettagli

Data:
28/04/2022
Ora:
21:00 - 23:30
Prezzo:
130€
Categoria Evento:
Tag Evento:
, ,
Sito web:
https://www.facebook.com/events/657464022122292

Luogo

Birrificio Clandestino
via Cimarosa, 37
Livorno, Livorno 57124 Italy

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