Calendario dei migliori eventi italiani dedicati alla birra artigianale. Selezionati da Pinta Medicea.
Ma come li scegliamo tra i millemila eventi di birra che ci sono in giro? Con un criterio molto semplice: promuoviamo solo gli eventi a cui partecipiamo oppure quelli a cui si vorrebbe andare se avessimo la possibilità di andare a tutto quello che ci piace.
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Corso 1 liv di conoscenza degustazione della birra in 5 lezioni
29/10/2021 ore 21:00 - 23:30
€120
Tra Ottobre e Novembre 2021 il gruppo di degustazione Puro Malto di Simone Cantoni, organizza il corso base in 5 serate di degustazione e conoscenza della birra presso l’impianto di produzione del Birrificio La Staffetta – in via Don Minzoni, 29 Calci, Pisa – assieme al birraio, Davide Brondi.
Programma
Il corso tratterà i temi fondamentali per una prima conoscenza della birra: cenni sulla produzione; stili e tipologie; tecniche d’assaggio e di servizio (spillatura, temperatura, bicchieri); cenni sull’abbinamento alla cucina.
Cinque serate (ore 21:00-23:30 circa), ognuna delle quali vedrà l’assaggio di 4 birre di diverse tipologie.
Calendario
- Ottobre: venerdì 29
- Novembre: venerdì 5, 12, 19 e 26
(le date potranno subire piccole variazioni).
Modalità di partecipazione
Quota di partecipazione €120 comprensiva delle 20 birre in assaggio, delle schede d’analisi e dei materiali didattici, tra cui il volume “Birra e cucina toscana”.
Info e iscrizioni
Il corso inizierà al raggiungimento di una quota minima di 10 adesioni. Per tutti gli ulteriori dettagli e per la procedura d’iscrizione:
lastaffetta.birrificio@gmail.com; 328 7478443 (Peter), 329 7924835 (Davide)
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