Calendario dei migliori eventi italiani dedicati alla birra artigianale. Selezionati da Pinta Medicea.
Ma come li scegliamo tra i millemila eventi di birra che ci sono in giro? Con un criterio molto semplice: promuoviamo solo gli eventi a cui partecipiamo oppure quelli a cui si vorrebbe andare se avessimo la possibilità di andare a tutto quello che ci piace.
- Questo evento è passato.
CIBUS 2022
3/05/2022 - 6/05/2022
Salone Internazionale dell’Alimentazione
Parma ospita il salone dell’alimentazione, bandiera del made in Italy gastronomico. Un evento con una storia importante – credo siamo arrivati intorno alla venticinquesima edizione (sul sito non trovo la info) – che dal 2021 accoglie anche i piccoli birrifici italiani grazie all’accordo siglato con Unionbirrai.
La birra artigianale italiana a CIBUS
Con un padiglione dedicato alla birra artigianale, la scorsa edizione del Cibus ha accolto 84 piccoli birrifici indipendenti italiani ed ha ospitato convegni e appuntamenti ‘educational’ a tema birra artigianale.
Birra dell’Anno 2022
Si svolgerà qui la premiazione del prossimo Birra dell’Anno, il 3 maggio alle 14:00 nella Sala Barilla della Fiera di Parma.
Aggiornamento
Programma degli appuntamenti al CIBUS 22 legati a Unionbirrai e alla birra artigianale italiana
3 MAGGIO
- ore 11:00 – 12:30 – padiglione 7 Sala BEER LOUNGE
“Riconoscere uno stile alla cieca” A cura di Mary Carabelli – Unionbirrai Beer Taster - dalle ore 14:00 Premiazione Birra dell’Anno – padiglione 1 Sala Barilla
presenta: Lorenzo Dardano. L’evento sarà trasmesso in live streaming su canale Youtube di Unionbirrai:
https://www.youtube.com/channel/UCMyO_msetPBPJW_GCc59iGA
4 MAGGIO
- ore 12:30 – 14:00 – padiglione 7 Sala BEER LOUNGE
“Leggi regionali sulla valorizzazione della birra artigianale: esperienze a confronto”
Intervengono:
Andrea Soncini – Consigliere Unionbirrai
Matteo Rancan – Capogruppo Lega Regione Emilia-Romagna
Matteo Daffadà – Consigliere regionale Partito Democratico Emilia-Romagna
Andrea Monti, Consigliere regionale Lega Lombardia,
Francesco Mancini, Referente regionale Unionbirrai Toscana,
Federico Bianco, Referente regionale Unionbirrai Emilia Romagna - ore 15:00 – 17:30 – padiglione 7 Sala BEER LOUNGE
“Alte e basse: in viaggio tra le fermentazioni”
A cura di Giuseppe Lio – Unionbirrai Beer Taster
5 MAGGIO
- ore 11:00 – 12:30 – padiglione 7 Sala BEER LOUNGE
“Tra mito e realtà: storie, leggende e curiosità sulla birra”
A cura di Matteo Manicardi – Unionbirrai Beer Taster - ore 14:00 – 15:00 – Padiglione 4 Sala Workshop
“Birra artigianale italiana una filiera di eccellenza”
Intervengono:
Prof. Silvio Menghini PhD – Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari,
Ambientali e Forestali (DAGRI) – Università di Firenze – ObiArt Osservatorio Birre Artigia[1]nali
Vittorio Ferraris – Presidente Unionbirrai
Secondo Scanavino – Presidente Cia-Agricoltori Italiani
L’evento sarà trasmesso in live streaming su canale Youtube Cia-Agricoltori Italiani al link:
https://youtu.be/eXFKAccdlcs - ore 15:00 – 16:00 – padiglione 7 Sala BEER LOUNGE
Degustazione birre artigianali a cura di UNIONBIRRAI BEER TASTERS per i partecipanti
al convegno “Birra artigianale italiana una filiera di eccellenza”
6 MAGGIO
- ore 12:30 – 14:00 – padiglione 7 Sala BEER LOUNGE
“Birra e botanica: evoluzione dei profumi”
A cura di Maria Beatrice Petrini – Unionbirrai Beer Taster
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