Calendario dei migliori eventi italiani dedicati alla birra artigianale. Selezionati da Pinta Medicea.
Ma come li scegliamo tra i millemila eventi di birra che ci sono in giro? Con un criterio molto semplice: promuoviamo solo gli eventi a cui partecipiamo oppure quelli a cui si vorrebbe andare se avessimo la possibilità di andare a tutto quello che ci piace.
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Cena birra & funghi
6/10/2022
32€
A Livorno un evento del Gruppo Puro Malto @ taproom del Piccolo Birrificio Clandestino, il 6 ottobre alle 20:30. Una cena dai toni piacevolmente autunnali dal titolo: Birra & Funghi: odor d’autunno.
Menù e abbinamenti con le birre artigianali del PBC
- Bourguignonne di bosco: spiedini di funghi con fonduta di gorgonzola, salsa aiolì e salsa rouille
Keller, Kellerbier, PBC, 4.5% - Zuppa di galletti, finferli e porcini con Emmenthal e cialda di pane al timo
Awanagana, Golden Ale, PBC, 4.8% - Tagliata di portobello alla orientale con salsa al wasabi, maionese alla teryaki e fagiolini al balsamico
Weizen, Hefeweissebier, PBC, 5% - Dolcefungo: mousse ai porcini, crumble al cacao e porcini caramellati
Fortezza Nuova, English Barley Wine, PBC, 10.5%
Quota di partecipazione: 32 Euro. Disponibilità massima 30 posti. Prenotazione obbligatoria: 0586-423366 oppure prenotazioni@piccolobirrificioclandestino.it.
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