Calendario dei migliori eventi italiani dedicati alla birra artigianale. Selezionati da Pinta Medicea.
Ma come li scegliamo tra i millemila eventi di birra che ci sono in giro? Con un criterio molto semplice: promuoviamo solo gli eventi a cui partecipiamo oppure quelli a cui si vorrebbe andare se avessimo la possibilità di andare a tutto quello che ci piace.
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Cena birra artigianale e bolliti
10/02/2022 ore 20:30
32€
Giovedì 10 febbraio alla tap room del Piccolo Birrificio Clandestino, cena/degustazione con abbinamenti birre artigianali, dal titolo: Birra & Bolliti la passione scocca tra pinta e carrello. Un evento del PBC e del Gruppo Puro Malto di Simone Cantoni.
Menù e abbinamenti
Polpette di bollito fritte con maionese alla birra – Goslar 1826, Gose, PBC, 4.5%;
Canederli di bollito misto in brodo di carne – Treppónti, Bière Blanche, PBC, 4.6%;
Bollito misto (cotechino fresco, biancostato, francesina, lingua) con insalata di rinforzo e salse (riduzione di birra, salsa verde e senape) – Santa Giulia, Brown Ale, PBC, 6%;
Lingua e salsa verde… versione dessert: lingue di gatto e mousse dolce al basilico– Cinque&Cinque, Belgian Golden Strong Ale, PBC, 8.5%.
Quota di partecipazione €32. Disponibilità massima 30 posti. Prenotazione obbligatoria a questi recapiti: 0586-423366 – prenotazioni@piccolobirrificioclandestino.it.
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