Calendario dei migliori eventi italiani dedicati alla birra artigianale. Selezionati da Pinta Medicea.
Ma come li scegliamo tra i millemila eventi di birra che ci sono in giro? Con un criterio molto semplice: promuoviamo solo gli eventi a cui partecipiamo oppure quelli a cui si vorrebbe andare se avessimo la possibilità di andare a tutto quello che ci piace.
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Birra: corso degustazione livello 2 (approfondimento)
9/01/2019 ore 21:00 - 23:30
Prima lezione del nuovo corso in 5 serate di livello II (Avanzato) in materia di degustazione e conoscenza della birra di Simone Cantoni e del suo gruppo Puro Malto.
Il corso si articolerà in 5 serate (ore 21-23.30 circa), ognuna delle quali vedrà l’assaggio di 4 birre di diverse tipologie, per un totale di 20 a consuntivo dell’intero itinerario.
Programma e date
Il programma tratterà approfonditamente i temi della birrografia: la geografia delle produzioni brassicole; le tipologie tipiche di ogni territorio tradizionalmente vocato; le materie prime specificamente utilizzate per i vari e diversi stili.
Gli incontri si svolgeranno direttamente all’interno dell’impianto di produzione del PBC (via Nicolodi, 40, zona industriale Picchianti, Livorno), insieme al birraio Pierluigi Chiosi;
e il calendario si svilupperà, appunto in gennaio e febbraio 2019, con le seguenti date:
- GENNAIO – mercoledì 9, 16, 23 e 30
- FEBBRAIO – martedì 5.
Saranno ovviamente possibili piccole variazioni; inoltre il corso partirà al raggiungimento di una base minima di 10 adesioni.
Quota di partecipazione 130 Euro, comprensiva delle 20 birre in assaggio, dei materiali didattici (dispense) e delle schede di analisi. Per informazioni e iscrizioni: 328-1554301.
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