Calendario dei migliori eventi italiani dedicati alla birra artigianale. Selezionati da Pinta Medicea.
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Birra & Castagna, amiche del cuore
26/11/2018 ore 20:45
€25
A Livorno serata del gruppo Puro Malto dedicata al frutto autunnale per eccellenza. In collaborazione con il PBC-Piccolo birrificio Clandestino la serata dal titolo: Birra & Castagna, amiche del cuore.
4 birre e 4 piatti a base castagne caratterizzano il menù-degustazione preparato dalla cucina del pub del PBC in via solferino, dove si terrà la serata.
Le birre in tavola
- MISCHIA – Smoked Porter, Piccolo Birrificio Clandestino (Livorno), 4.5%
- FUMA.A – Chestunt Ale, Birrificio Badalà (Montemurlo,Prato), 5.6%
- SELLA DEL DIAVOLO – Bière de Garde, Barley, Maracalagonis (Cagliari), 6.5%
- PROCULATOR – Doppelbock, Kloster-Brauerei Scheyern (Scheyern, Baviera, Germania), 7.6%
Menù a base di castagne
- Fantasia di salumi con contorno di castagne e ceci alla curcuma e pepe;
- Zuppa di verdura e legumi con castagne;
- Tacchino arrosto con purea di carote e castagne;
- Castagnaccio con caramello alla birra.
Quota di partecipazione €25. Info e prenotazioni: 342-0232522.
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