Calendario dei migliori eventi italiani dedicati alla birra artigianale. Selezionati da Pinta Medicea.
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Birra artigianale e quinto quarto con le birre Degged
26 Gennaio 2024 ore 20:45
30€
Un altro appuntamento del gruppo Puro Malto di Simone Cantoni, venerdì 26 gennaio alle 20:45.
Questa volta sarà una cena con abbinamenti a Livorno al Doctor B Brewpub, sede del birrificio Degged in via Lamarmora, 35. Serata dal titolo:
La birra artigianale & il quinto quarto: nobiltà della cucina povera
Serata di degustazione e assaggio guidato con abbinamenti con le birre artigianali. Un menù di 4 portate preparato per l’occasione dalla cucina del Doctor B a cui si abbineranno 4 birre artigianali Degged.
Menù e birre abbinate
Lingua di manzo con salsa verde:
Sfumature, Italian Grape Ale, 5%, Birrificio Degged (Livorno)
Pappardelle all’uovo su ragù di lampredotto:
Enné, Dunkles Bock, 5.8%, Birrificio Degged (Livorno)
Coda di vitellone alla vaccinara:
Otto, Märzen Rauchbier, 6%, Birrificio Degged (Livorno)
Tette delle monache pugliesi (quinto quarto per scherzo):
Solos, Honey Lager, 6.6%, Birrificio Degged (Livorno)
Info
Quota di partecipazione: €30; posti in disponibilità limitata; info e prenotazioni: 327-9044802.
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