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Birra artigianale e cucina vegana: il bis!

17/11/2023 ore 20:30

birre e cibo vegano

Un altro appuntamento del Gruppo Puro Malto di Simone Cantoni. Questa volta la tappa è a Livorno al Doctor B Brewpub, sede del Birrificio Degged in via Lamarmora 35. In programma una serata di degustazione di birre artigianali e assaggi guidati dal titolo: Birra e Cucina Vegana: il Bis.

Dopo il successo della prima serata, ecco una seconda puntata sul binomio tra pinta e gastronomia vegana. Ovviamente con menù e abbinamenti del tutto nuovi. Menù preparato ad hoc per l’occasione dalla cucina del Doctor B Brewpub e formato da 4 portate e 4 birre artigianali:

Falafel di Ceci e Carote con Involtino Primavera
– Ippi, German Pils, 4.5%, Brewpub Degged (Livorno)

Gnocchi di Zucca e Patate Guarniti ai Funghi Porcini
– Enné, Dunkles Bock, 5.8%, Brewpub Degged (Livorno)

Vegan Pulled con Salsa Coleslaw e Patate Arrosto
– Mygym, Helles Bock, 7%, Brewpub Degged (Livorno)

Crema Pasticcera con Riduzione di Frutta Esotica
– Racecar, American IPA, 6%, Brewpub Degged (Livorno)

Quota di partecipazione: 30 Euro. Posti in disponibilità limitata. Info e prenotazioni 327-9044802.

 

 

Dettagli

Data:
17/11/2023
Ora:
20:30
Categoria Evento:
Tag Evento:
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Luogo

Doctor B Brewpub e Birrificio Degged
Via Alfonso Lamarmora, 35
Livorno, Livorno 57122
+ Google Maps

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