Calendario dei migliori eventi italiani dedicati alla birra artigianale. Selezionati da Pinta Medicea.
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A cena con le pinte artigianali del birrificio Brùton
16/11/2018 ore 21:00
€23
Ancora una serata di degustazione a tema, organizzata dal gruppo Puro Malto di Simone Cantoni, con protagonista il birrificio Brùton.
Questa volta l’appuntamento è a Lucca con la serata dal titolo: Di malti, luppoli, lieviti… e di tante altre seduzioni ancora. Da San Cassiano di Moriano, le pinte artigianali del birrificio Brùton.
Venerdì 16 novembre 2018 alle 21:00, cena-degustazione di assaggio guidato con abbinamenti mirati. In programma 4 portate preparate per l’occasione dal Pelledoca abbinate ad altrettante birre del pluripremiato birrificio Brùton di San Cassiano di Moriano di Iacopo “Apo” Lenci e Andrea Riccio.
Menù e abbinamenti
- Fantasia di omelette alle erbe amare su crema di cannellini
BRÙTON DI BRÙTON – Golden Ale, 5.5%, chiara; - Couscous con sfilacci di tacchino porri e peperoni
ABIURA – Saison, 6.5%, dorata; - Carpaccio di lonzino affumicato con purea di castagne e patate
MOMUS – Saison, 6.5%, ramata;
Sbriciolata con ricotta e mandorle
DIECI – Barleywine, 10%, bruna.
Quota di partecipazione 23 Euro (acqua e caffè inclusi). Info e prenotazioni: 0583-464577; 348-2321317.
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