Calendario dei migliori eventi italiani dedicati alla birra artigianale. Selezionati da Pinta Medicea.
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A cena col birraio dei Chianti Brew Fighters
17 Gennaio 2025
In occasione di Birraio dell’Anno l’associazione degli Homebrewer Fiorentini organizza una cena con le birre artigianali e il birraio, Stefano Giannini, dei Chianti Brew Fighters al Ristorante 7 Scogli – Fish & beer, in via Piero Cironi, 4r a Firenze.
Menù di mare e abbinamenti con le birre artigianali
- Antipasto – Coccoli di mare alla curcuma serviti con caprino agrumato e carpaccio di tonno.
Birra in abbinamento: Chianti Brew Fighters, La Vergine (Witbier); - Primo – Caserecce con gamberi, zest d’arancia e scaglie di mandorle.
Birra in abbinamento: Chianti Brew Fighters, La Bestemmietta (Session IPA); - Secondo – Zuppetta di calamari alla Luciana.
Birra in abbinamento: Chianti Brew Fighters, O’Neany (Irish Red Ale); - Dessert – Soufflé al cioccolato fondente.
Birra in abbinamento: Chianti Brew Fighters, Il Bestemmiator (Doppelbock).
Prezzo a persona: 33 euro per i soci dell’associazione Homebrewer Fiorentini, 38 euro per i non soci. Per informazioni e prenotazioni, il link al sito degli Homebrewer Fiorentini è più sotto.
[La foto dell’intestazione è tratta dal sito del ristorante 7 Scogli]
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