Calendario dei migliori eventi italiani dedicati alla birra artigianale. Selezionati da Pinta Medicea.
Ma come li scegliamo tra i millemila eventi di birra che ci sono in giro? Con un criterio molto semplice: promuoviamo solo gli eventi a cui partecipiamo oppure quelli a cui si vorrebbe andare se avessimo la possibilità di andare a tutto quello che ci piace.
PISA - Serata di degustazione di sei diverse interpretazioni del multiforme concetto di sour beer, birre acide (prodotte cioè con il concorso di fermenti non convenzionali) condotto da Simone Cantoni e Flavio Romboli
LIVORNO - Prima serata del corso di secondo livello, organizzato dal gruppo Puro Malto nei locali di produzione del Piccolo Birrificio Clandestino. In tutto 5 serate dedicate alla conoscenza e approfondimento della geografia della birra.
PISA - La Staffetta ospita una cena con degustazione e abbinamenti per presentare la nuova Dagon, scotch ale made in Pisa, dedicata ai cupi scritti di H.P. Lovecraft e prodotta da La Staffetta in collaborazione con Birrificio Degli Archi.
SEREN DEL GRAPPA (BELLUNO) - Dal 4 al 6 maggio è di scena il Seren Beer Festival, primo festival della birra artigianale della provincia. Otto birrifici, cinquanta birre alla spina, laboratori, cotta pubblica e un ricco programma culturale che promette di attirare amatori ed esperti.
PISA - Prima delle 5 serate del corso base di degustazione e conoscenza della birra (I livello), organizzato dal Gruppo Puro Malto di Simone Cantoni e che si svolgerà nei locali de La Torre del Luppolo.
PISA - Simone Cantoni propone la golosa disfida di maggio: la cucina italiana affronta le birre tradizionali di Belgio e Germania: 4 pietanze ad hoc con 4 birre artigianali della tradizione belga e tedesca.
PONTEDERA (PI) - Degustazione a cura del gruppo Puro Malto di Simone Cantoni dedicata alle basse fermentazioni, nei locali del Chimney Pub.
PONTEDERA (PI) - Serata di degustazione birre artigianali toscane e pizza doc. Quattro birre del Brùton si accompagneranno ad altrettante pizze del Rewind Lounge Bar. Organizza il Gruppo Puro Malto di Simone Cantoni.
PIETRASANTA (LU) - Torna la festa del Birrificio del Forte. Food truck, laboratori, musica dal vivo e tanta buona birra artigianale per celebrare questi 7 anni insieme.
LIVORNO e poi CALAMBRONE (PI) - Serata didattico/conviviale in due parti. Si comincia con una visita all'impianto di produzione del Piccolo Birrificio Clandestino a Livorno, si finisce con una cena con abbinamenti al pub del birrificio, il PBC on The Beach a Calambrone.
MONTEMURLO (PO) - Il Birrificio Badalà ospita Simone Cantoni per una giornata teorico/pratica alla scoperta dei difetti nella birra.
LUCCA - cena degustazione al ristorante Pelledoca con le birre artigianali del Brùton. Serata animata dalla sapienza di Simone Cantoni in cui verranno degustate 4 birre Brùton accompagnate a 4 piatti.
PISA - Cena e laboratorio guidato, con abbinamenti mirati birre e formaggi. Serata condotta da degustatori Onaf (Organizzazione nazionale degli assaggiatori di formaggi) con Simone Cantoni.
PONTEDERA (PI) - Serata di degustazione e abbinamento, dedicata alle birre di Natale e/o invernali promossa dal gruppo Puro Malto. Ai piatti creati ad hoc dalla cucina del Rewind Bar si abbineranno 4 birre di cui: 1 bavarese e 3 da birrifici toscani storici.
LIVORNO - Prima lezione del nuovo corso in 5 serate di livello II (Avanzato) in materia di degustazione e conoscenza della birra. Docente Simone Cantoni del gruppo Puro Malto, le lezioni si svolgeranno all'interno dei locali di produzione del Piccolo Birrificio Clandestino.
LIVORNO - Il Gruppo Puro Malto organizza un minicorso in due serate sui Difetti della birra. Mercoledì 29 e giovedì 30 maggio 2019 all'impianto di produzione del PBC - Piccolo Birrificio Clandestino.
QUERCETA (LU) - Gio 5 settembre, prima delle 5 lezioni del Corso base di degustazione e conoscenza della birra a cura di Simone Cantoni.
VIAREGGIO (LU) - Prima delle cinque serate del corso di conoscenza e degustazione della birra, livello base di Simone Cantoni del Gruppo Puro Malto.
CENAIA (PI) - Prima delle cinque serate del corso di degustazione e conoscenza della birra incentrato sugli abbinamenti birra / cucina. Un corso specialistico del Gruppo di degustazione Puro Malto di Simone
Cantoni e il Birrificio Agricolo Julia 63.
LUCCA - Il Gruppo Puro Malto di Simone Cantoni in una serata "pizza & birre artigianali" dal titolo: Lieviti d'autore: pizza, focaccia e pinta amiche per sempre. In tavola, da Prato, le birre del birrificio artigianale toscano Fermento Libero.
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