Calendario dei migliori eventi italiani dedicati alla birra artigianale. Selezionati da Pinta Medicea.
Ma come li scegliamo tra i millemila eventi di birra che ci sono in giro? Con un criterio molto semplice: promuoviamo solo gli eventi a cui partecipiamo oppure quelli a cui si vorrebbe andare se avessimo la possibilità di andare a tutto quello che ci piace.
ROMA - Un corso di due moduli - frequentabili entrambi o singolarmente - di 4 lezioni di degustazione e 4 lezioni di produzione, più visita in un birrificio artigianale e la possibilità di assistere ad una cotta di birra.
LIMITE SULL'ARNO (EMPOLI - FI) - Prima serata del corso di primo livello in degustazione di Unionbirrai. Il corso avrà la durata di 11 lezioni settimanali e si svolgerà nei locali di Porno Street Food Gourmet Birra & Braci.
FIRENZE - Prima serata del corso di I° livello in degustazione, di Unionbirrai. Il corso avrà la durata di 11 lezioni settimanali e si svolgerà al King Grizzly Beershop.
PISA - Primo appuntamento del Corso di approfondimento (II livello) in 6 serate che si svolgeranno alternativamente in due locali diversi. Per contestualizzare la birra attraverso la chiave delle sue varie appartenenze territoriali e stilistiche.
MONTEMURLO (PO) - Il Birrificio Badalà ospita Simone Cantoni per una giornata teorico/pratica alla scoperta dei difetti nella birra.
MILANO - Organizzato da The Good Beer Society, una giornata dedicata a chi vuole imparare a fare la birra in casa con metodo "all grain", ossia il metodo completo: dalla macinatura dei chicchi all'inoculo del lievito.
LIVORNO - Prima lezione del nuovo corso in 5 serate di livello II (Avanzato) in materia di degustazione e conoscenza della birra. Docente Simone Cantoni del gruppo Puro Malto, le lezioni si svolgeranno all'interno dei locali di produzione del Piccolo Birrificio Clandestino.
SORRENTO (NA) - Corso homebrewing, tenuto da un birraio di quelli bravi, Giuseppe Schisano del Birrificio Sorrento. Il corso si svolgerà in 2 giorni con un programma davvero ricco: dall'aula didattica, visitando l'impianto di produzione e dimostrazione di produzione casalinga della birra.
MILANO - Per chi vuole avventurarsi nel mondo dell’homebrewing e ha voglia di confrontarsi con gli ingredienti della birra: acqua, malto, luppolo e lievito. A cura di The Good Beer Society.
LEGNANO (MI) - Prima serata del corso di degustazione in 8 lezioni tenuto da gruppo di docenti eccezionale: Kuaska, Valter Loverier, Marco Valeriani, Alessio Selvaggio...
SORRENTO (NA) - Corso homebrewing, tenuto da un birraio eccellente, di grande esperienza: Giuseppe Schisano del Birrificio Sorrento. Corso di 2 giorni, con un programma completo che comprende: aula didattica, visita all'impianto di produzione, dimostrazione di produzione casalinga della birra.
MODENA - Vuoi imparare a fare la birra in casa o perfezionare le tue tecniche di birrificazione? Al Birrificio Labeerinto a Modena, corso di Produzione Homebrewing livello base in collaborazione con l’associazione culturale Birra Divin Piacere.
ORTONOVO (SP) - Prima delle 4 serate del corso base di conoscenza e degustazione della birra del Gruppo Puro Malto al Birrificio Owski.
PISA - Prima delle cinque serate del nuovo corso-base (I livello) di degustazione e conoscenza della birra. Organizza il Gruppo Puro Malto alla paninoteca risto-pub Il Mediceo.
PALERMO - Prima serata del corso "La Geografia delle Birre", un giro del mondo in sei appuntamenti alla Food Hall Rinascente dal 13 al 28 maggio. Docenti: Andrea Camaschella, Schigi e il maestro Lorenzo Dabove (Kuaska).
CAGLIARI - Domenica 19 Maggio 2019 dalle ore 9.30 una giornata interamente dedicata alla produzione della birra fatta casa. Alessio Frau, mastro birraio del Birrificio Gattarancio, sarà il docente di questo corso organizzato dall’associazione Brasseria dei Giudicati.
LIVORNO - Il Gruppo Puro Malto organizza un minicorso in due serate sui Difetti della birra. Mercoledì 29 e giovedì 30 maggio 2019 all'impianto di produzione del PBC - Piccolo Birrificio Clandestino.
PADOVA - Corso teorico e pratico di produzione birra, homebrewing organizzato da Busa dei Briganti e MoBI. Dedicato agli homebrewer già pratici del metodo all grain, prevede la cotta di una pils in diretta. Docente: Eva Pagani.
QUERCETA (LU) - Gio 5 settembre, prima delle 5 lezioni del Corso base di degustazione e conoscenza della birra a cura di Simone Cantoni.
VIAREGGIO (LU) - Prima delle cinque serate del corso di conoscenza e degustazione della birra, livello base di Simone Cantoni del Gruppo Puro Malto.
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