Quali sono i malti migliori al mondo? La classifica
La Malteria Italiana Artigianale del Gruppo Farchioni medaglia d’oro al Malt Cup 2024, concorso mondiale dei malti che si è tenuto negli Stati Uniti a febbraio
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Autore: Pinta Medicea
Nuove Creazioni di Birra Artigianale dal birrificio della Granda: un viaggio sensoriale unico attraverso collaborazioni di eccellenza
Scopri quattro nuove birre artigianali uniche, frutto di collaborazioni con eccellenze italiane e olandesi. Un viaggio sensoriale nel mondo della birra artigianale
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Eventi Marzo 2024
Marzo 2024 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Tipopils day, corsi di degustazione, formaggi, Italy Beer Week… Una selezione dei migliori eventi birrari sia in Italia sia lontano, talvolta lontanissimo, selezionati da Pinta Medicea!
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Il crowdfunding del Baladin raccoglie 2,5 milioni di euro in un giorno
Il 5 marzo 2024 Baladin ha dato il via alla sua campagna di equity crowdfunding su Mamacrowd, raggiungendo un risultato straordinario in meno di un giorno.
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Italy Beer Week: la grande celebrazione della Birra Artigianale
Mancano solo due settimane all’inizio della Italy Beer Week, la più grande celebrazione italiana dedicata alla birra artigianale!
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Amaroid la nuova New Zealand Session IPA dei Chianti Brew Fighters
I Chianti Brew Fighters presentano una nuova birra artigianale: Amaroid, New Zealand Session IPA tutta giocata sul luppolo Superdelic fatta in collaborazione con il Diorama Firenze
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Ritual LAB è Birrificio dell’Anno 2024. Tutte le birre premiate a Rimini.
Tutte le birre artigianali italiane del 2024 premiate durante Beer&Food Attraction. Ritual LAB si aggiudica il titolo Birrificio dell’Anno 2024
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Materie prime autoctone e filiera brassicola della birra italiana
A Beer Attraction 2024 oltre 300 mq di area espositiva per raccontare malto, luppolo e birra artigianale italiana, il 100% Made in Italy nel bicchiere.
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Baladin Beer Revolution: un crowdfunding per il futuro della birra artigianale
Il Birrificio Baladin è tra i leader della birra artigianale in Italia. Con il progetto “Beer Revolution” punta a raccogliere fino a 5 milioni di euro, creare un ciclo dell’acqua circolare attraverso la costruzione di un pozzo e avviare il primo birrificio condiviso d’Italia assieme ad altri 5 birrifici italiani
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Associazione Le Donne della Birra a Beer & Food Attraction 2024
Comunicato Stampa: il programma delle attività dell’Associazione Le Donne della Birra a Beer & Food Attraction 2024 a Rimini
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Calendario 2024 dei corsi sulla birra del CERB
Il calendario 2024 con i corsi avanzati organizzati dal CERB, il CEntro di Ricerca per l’eccellenza della Birra dell’Università degli Studi di Perugia.
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Eventi Febbraio 2024
Febbraio 2024 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: MHOPS, Beer&Food Attraction, Pitti Taste, GBBF Winter Edition… Una selezione dei migliori eventi birrari sia in Italia sia lontano, talvolta lontanissimo, selezionati da Pinta Medicea!
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Erapane di Cerchi nel Grano: la prima birra artigianale bio e antispreco
Cerchi nel Grano presenta la birra Erapane, interamente biologica, realizzata con il pane recuperato dagli eccessi di produzione del rinomato Panificio Rizzato in Veneto.
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O’Neany, la nuova Red Ale dei Chianti Brew Fighters
I Chianti Brew Fighters presentano una nuova birra artigianale: O’Neany, red ale tutta giocata sulle note morbide del malto col nome che è un perfetto crossover tra l’irlandese e il vernacolo toscano di una volta.
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Enrico Ciani di Birra dell’Eremo vince il premio Birraio dell’Anno 2023
Complimenti di Pinta Medicea a Enrico e Geltrude per il premio. Mattia Bonardi di Nama Brewing vince il premio miglior birraio emergente. Il Palmares del premio
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Mikkeller viene in parte acquisito da Carlsberg
Mikkeller è comparso all’improvviso sulla scena della birra una ventina d’anni fa ed è rimasto per tanto tempo l’emblema del birrificio indipendente
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In Belgio con Kuaska e Anna per il Brassin Public di Cantillon: Marzo 2024
In Belgio con Lorenzo Dabove Kuaska e Anna Borrelli per il Brassin Public di Cantillon. Il viaggio comprende Westmalle, De la Senne, De Dolle, In de Vrede.
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Gli Stati Generali della Birra: un incontro decisivo per la Filiera Italiana
Stati Generali della Birra, promosso da Cia-Agricoltori Italiani in collaborazione con Unionbirrai. L’iniziativa riunirà l’intera filiera, istituzioni e stakeholder presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo in provincia di Cuneo
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Negli Stati Uniti il 2023 anno peggiore per la birra
Momento di crisi della birra americana. Da 25 anni a questa parte l’industria USA della birra non conosceva una flessione così importante.
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Eventi Gennaio 2024
Gennaio 2024 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Birra e archeologia, Corso degustazione, visita al Lambrate… Una selezione dei migliori eventi birrari in Italia e lontano, talvolta anche lontanissimo selezionati da Pinta Medicea!
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BDA XMAS Beers: Premiazione delle Migliori Birre di Natale 2023
Pinte di Natale: al Birrificio Artigianale Incanto il titolo di migliore birra di Natale 2023. Alla Primatia del Birrificio Birranova l’oro per l’abbinamento con il panettone
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Braupakt 2024: birra collaborativa St. Bernardus e Weihenstephan
La Braupakt 2024 è una birra basata su uno stile belga, creata con ingredienti e filosofie provenienti da Germania e Belgio
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Unibirra premiato dalla Guida “Ristoranti d’Italia” 2024
Unibirra, locale di Varese specializzato in birre di qualità, premiato con i “Due Boccali” dalla guida “Ristoranti d’Italia” 2024 del Gambero Rosso
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Be Grapeful 6: IGA collaborazione tra Birrificio della Granda e Mikkeller
Chiudiamo l’anno con l’ultima tappa del progetto Be Grapeful, la birra realizzata in collaborazione tra il Birrificio della Granda con Mikkel, fondatore del birrificio Mikkeller. Questo passo segna il completamento di un percorso iniziato un anno fa, dando vita a una serie di birre che esplorano modi innovativi di utilizzare il mosto d’uva nella produzione brassicola.
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Natale al Birrificio del Forte: La Cintura d’Orione 2023 e il Panettone alla Birrasanta
Il Birrificio del Forte di Pietrasanta, sotto la guida di Francesco Mancini, presenta le proposte natalizie del 2023, unendo la tradizione brassicola artigianale all’eccellenza della pasticceria. In primo piano, la Cintura d’Orione, Winter Ale che, ogni anno, conquista gli appassionati con la sua personalità unica.
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Eventi Dicembre 2023
Dicembre 2023 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Serata degustazione col Forte, Birre di Natale a Prato, Jinglebeers, Mortara sotto la schiuma… Una selezione dei migliori eventi birrari in Italia e lontano, talvolta anche lontanissimo selezionati da Pinta Medicea!
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Italian Grape Ale: Unionbirrai vince in Tribunale. Riconosciuta la correttezza dell’etichettatura delle IGA
La storia della vittoria legale di Unionbirrai per la corretta etichettatura della Birra Italian Grape Ale. La sentenza del Tribunale di Bologna evidenzia il carattere unico della IGA arricchita dal 3% di sapa.
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Che cosa si intende per grado Plato?
Il grado plato è un’unità di misura della densità di un fluido. Si utilizza per esprimere la concentrazione di zuccheri disciolti in una soluzione liquida.
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Harvest Beers Celebra le Migliori Birre Artigianali con Luppolo Appena Raccolto
L’Arrogant Pub di Reggio Emilia è stato il palcoscenico della premiazione delle migliori birre artigianali prodotte con luppolo appena raccolto durante l’evento Fresh Hop Fest 2023. La cerimonia di premiazione ha visto il trionfo di due birre eccezionali: Fresh Hop di PicoBrew e W23 Wet Hop Crystal di Birra Monte Baldo…
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