Lo rivela un piano trapelato dal Governo inglese, con la proposta di forzare le grandi catene di pub in UK a indicare le calorie delle pinte che spilleranno. Questo in un momento in cui il settore è in ginocchio e i pub cominciano solo ora a riaprire i battenti.
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Due nuove birre artigianali toscane da Radda in chianti. L’Erotica, stravagante e passionale Double IPA e La Rumba, la nostra prima interpretazione di New England IPA dal birrificio Chianti Brew Fighters.
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BIRRE ARTIGIANALI – Birra dell’Eremo sforna un’altra birra artigianale NEIPA luppolatissima, fruttata, acida, con avena maltata, lievito non convenzionale. Naturalmente in lattina stilosissima.
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Lelio Bottero pubblica la IV edizione, aggiornata al 2021, del suo manuale per chi vuole aprire un birrificio. Disponibile in versione stampata oppure e-book, aiuta a districarsi tra burocrazia, normative, produzione, amministrazione e logistica nell’apertura di un piccolo birrificio.
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Nasce una collaborazione tra l’Associazione e la piattaforma dedicata alla formazione nel settore agroalimentare – Formalimenti – che ospita i nuovi corsi online a tema birrario de Le Donne della Birra.
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Taste In viaggio con le diversità del gusto è stato spostato dal 27 al 29 giugno 2021, dalla domenica al martedì, nella nuova location della Fortezza da Basso di Firenze che quest’anno ospiterà tutti i saloni di Pitti.
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ANNUNCIO – Pistoia, causa chiusura dell’attività, birreria vende impianto di spillatura 8 vie, completo di 2 sciacquabicchieri e 1 spulboy e accessori vari [foto]
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Unionbirrai reagisce con un messaggio durissimo e condivisibile che contiene, tra le varie cose, anche l’invito a un periodo di resistenza fiscale, con la sospensione del pagamenti delle imposte…
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La bozza del nuovo Decreto Sostegno ha allarmato Unionbirrai in quanto non prevede niente di specifico per la birra artigianale indipendente.
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miGARBA è il gruppo di acquisto che nasce dalla community del Villaggio della Birra per comprare collettivamente belle selezioni di birre dal Belgio, direttamente dai birrifici, a prezzi convenienti.
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Filiera produttiva locale della birra artigianale e turismo della birra i principali contenuti del progetto di Legge regionale sui microbirrifici al vaglio della Commissione Agricoltura della Lombardia
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COMUNICATO STAMPA — Legge di Bilancio: le proposte al Tavolo della filiera brassicola per l’ultilizzo degli €€ in arrivo. Proposte e pianificazioni emerse durante la riunione del 08/02/2021. Comunicato dell’ufficio del Sottosegretario alle Politiche Agricole, Giuseppe L’Abbate – Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali
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Due date a tema IPA—India Pale Ale, 26 febbraio e 5 marzo 2021. Si conversa in video e si degusta la birra artigianale dal vero, ognuno a casa sua, con il proprio bicchiere.
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Nuove birre artigianali toscane. I Chianti Brew Fighters sono un birrificio artigianale di Radda in Chianti (SI). Oggi annunciano la loro prima Imperial Stout – stile di birra corposa dal sorso importante – a cui hanno scelto di dare un nome iconico: L’Esorcista [comunicato stampa]
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Calendario 2021 dei Corsi sulla birra, sulla coltivazione del luppolo, per birraio, ecc. organizzati dal CERB, CEntro di Ricerca per l’eccellenza della Birra dell’Università di Perugia. Quest’anno per la prima volta, anche online.
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A chi compra le birre online, segnalo le proposte natalizie di cantinadellabirra.it, e-commerce che vanta un catalogo con 1400 etichette di birrifici italiani e da tutto il mondo
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Comunicato del birrificio contadino Cascina Motta sulla fine della semina dell’orzo da birra. Il racconto delle fasi del lavoro in azienda agricola e di come stiano affrontando gli effetti del covid in quanto birrificio agricolo.
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ANNUNCIO – Piccolo birrificio artigianale si vuole ingrandire e mette in vendita: un piccolo fermentatore, chiller, imbottigliatrice 4 ugelli più pompa…
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Il comunicato di unionbirrai sullo stato della birra artigianale italiana annuncia perdite di fatturato dei piccoli produttori fino al 90% e fa chiarezza sui i toni trionfalistici con cui era uscita Assobirra nei giorni scorsi
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Unionbirrai dà le coordinate per aderire all’area espositiva dedicata alla birra artigianale italiana nell’ambito del prossimo Cibus – Salone Internazionale dell’Alimentazione 2021 a Parma.
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Aperto un tavolo di discussione di Unionbirrai con i Ministeri interessati. Obiettivo l’inserimento del codice Ateco della produzione di birra…
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Ad aprile 2021 ritorna Pitti Taste nella nuova location alla Fortezza da Basso dal 10 al 12 aprile 2021, uno spazio più grande in grado di garantire maggiore distanziamento a tutela della salute di tutti.
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A partire da novembre inizierà la seconda edizione del Master Beer Business Management che si svolgerà in live streaming per 8 fine settimana. Birra del Borgo erogherà una borsa di studio, a copertura totale della quota di partecipazione…
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Comunicazione —La rivista Imbottigliamento ha organizzato la 2°edizione del convegno sulla birra italiana, che si svolgerà il 22 ottobre 2020 a Milano presso l’editore Tecniche Nuove e vedrà la partecipazione anche di Unionbirrai
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Comunicazione —In seguito all’acuirsi dell’epidemia e alle conseguenti restrizioni sui viaggi, NürnbergMesse ha deciso di spostare BrauBeviale 2020 Special Edition su internet. Il programma rimane in vigore e gli incontri saranno online.
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Riporto il comunicato stampa perché la scheda con la data precedente di Malto Beer Expo era in calendario ed è già circolata un bel po’. Ci sono descritte le modalità di gestione dei biglietti già venduti.
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Cerco lavoro come Birraio, produco birra da circa 10 anni, ho iniziato come homebrewer, e gli ultimi sei anni li ho passati in birrifici professionali…
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MicroBo celebra la birra italiana artigianale ed indipendente. Appuntamento al pub Il Punto di Bologna: a rotazione in 4 giorni oltre 50 birre di 42 birrifici tra i migliori sulla scena nazionale
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Settembre 2020 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e birra di qualità… Una selezione dei migliori eventi (dal vivo) in circolazione scelti da Pinta Medicea! Beeriver, Acido Acida, Argo Party, MicroBo, Corsi vari…
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