Eventi Marzo 2019
Marzo 2019 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Settimana della Birra, Pitti Taste, Fuoriditaste, Craf Beer Italy…
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Autore: Francesca Morbidelli
La Settimana della Birra Artigianale 2019: gli eventi in Toscana
Inizia la Settimana della Birra Artigianale Italiana dal 4 al 10 marzo 2019; come al solito facciamo una piccola panoramica di quello che accade in Toscana.
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I marchi collettivi della birra “indipendente e artigianale” nel mondo
Siamo il 6° paese al mondo ad aver adottato il marchio “Indipendente e Artigianale” a tutela delle birre indipendenti e artigianali. Oltre all’Italia: Francia, Irlanda, Australia, USA, Olanda. Vediamo i rispettivi marchi Indipendent & Craft, uno per uno.
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Birre artigianali indipendenti USA ed Europee: due esperienze a confronto
Incontro con la Brewers Association a BeerAttraction 2019 sul marchio indipendente e artigianale. Brewers Association è stata ospite a BeerAttraction 2019 e con l’occasione ci sono stati alcuni momenti di dibattito sul tema “craft”, tra cui l’incontro dal titolo: US and European independent craft beers: a comparison of two experiences.
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Birra italiana “record”: nel 2018 superato il tetto del miliardo di euro
Il commercio della birra in Italia ha superato per la prima volta nella sua storia, il miliardo di euro nell’anno 2018. Notizia molto positiva che arriva da Coldiretti, che esalta anche l’aumento dei consumi pro capite che hanno oltrepassato la soglia dei 32 litri all’anno.
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Birra dell’Anno 2019: numeri, ringraziamenti e foto
Un po’ di resoconto del concorso Birra dell’Anno 2019 che si è svolto a Rimoni. Con numeri, foto, ringraziamenti e impressioni.
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8 birrifici della Toscana vincono a Birra dell’Anno 2019
Birrifici e birre della Toscana che si sono aggiudicati un piazzamento a Birra dell’Anno 2019. Vediamo chi e dove sono, e soprattutto quali birre si sono piazzate al concorso birrario più importante d’Italia.
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Birra dell’Anno 2019: tutti i Vincitori nelle 41 categorie
Tutti i vincitori nelle 41 categorie in gara nella XIV edizione del concorso dei piccoli birrifici italiani promosso da Unionbirrai. Il birrificio marchigiano Mukkeller si è aggiudicato il titolo di Birrificio dell’Anno 2019.
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Rimini accoglie la giuria internazionale di Birra dell’Anno 2019
Birra dell’Anno 2019: Il 14 e il 15 febbraio 2019 a Rimini si terranno le votazioni che decreteranno i vincitori dell’ambito premio. In concorso 1994 birre presentate da 327 produttori italiani, divise in 41 categorie.
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Brewers Association a BeerAttraction con oltre 50 birre artigianali americane in fiera
BeerAttraction 2019 ospiterà la Brewers Association per una serie di incontri con Adam Dulye e ci sarà uno stand dedicato all’importante associazione americana con oltre 50 birre artigianali americane alla spina.
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Eventi Febbraio 2019
Febbraio 2019 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Birra dell’Anno, BeerAttraction, Corso avanzato su impianto professionale, Compleanno Diorama…
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Corsi di formazione birraria del CERB: Calendario 2019
Calendario 2019 dei Corsi sulla birra, sulla coltivazione del luppolo, per birraio, ecc. organizzati dal CERB, Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra dell’Università di Perugia.
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In Belgio con Kuaska per il Brassin Public di Cantillon: Marzo 2019
Viaggio in Belgio con Lorenzo Dabove – Kuaska, dal 15 al 18 marzo 2019. L’occasione è il Brassin Public di Cantillon, la giornata di cotta pubblica in cui il birrificio apre le porte e si può assistere alla preparazione del lambic più famoso al mondo. Il viaggio comprende visite da De Dolle, Brasserie De La Senne, Westvleteren, il cafè In De Vrede.
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Birraio dell’Anno a Firenze: 15 birre artigianali italiane da provare assolutamente
Il resoconto dei tre giorni di assaggi a Birraio dell’Anno 2018, con qualche foto e considerazione personale!
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Il CERB a Beer Attraction 2019
Il Centro di Ricerca per l’Eccellenza della Birra presenta a Beer Attraction lo stato dell’arte della ricerca nel settore della produzione della birra e del malto.
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Craft Beer Italy 2019
CRAFT BEER ITALY sta scaldando i motori: mancano meno di tre mesi alla seconda edizione dell’unico evento B2B in Italia dedicato esclusivamente alla produzione di birra artigianale che si svolgerà il 27 e 28 marzo 2019 al MiCo Lab di Milano.
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Birraio dell’Anno 2018: vince Marco Valeriani di Hammer, tra gli emergenti Luca Tassinati di Altotevere
Solo un aggiornamento veloce, dopo i tre giorni di festival al Tuscany Hall Firenze per incoronare il Birraio dell’Anno 2018 e Birraio Emergente.
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Libri di birra e viaggi: Birra in Franconia di Manuele Colonna
Un racconto di viaggio della Franconia e della birra della tradizione francone. Storie di tradizioni familiari secolari, di remote gastzimmer, di birrai che producono una sola birra, sempre quella per tutta la vita.
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Eventi Gennaio 2019
Gennaio 2019 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Corso di degustazione, Corso di birrificazione casalinga, Premiazione + festival Birraio dell’Anno…
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Capodanno di birra a Firenze
Una panoramica al volo sui locali di birra artigianale dove trascorrere il Capodanno a Firenze.
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Birra artigianale al ristorante: c’è chi non ha idea di quello che sta facendo, ma lo fa lo stesso solo perché va di moda
Cronaca di una serata al ristorante dove tutto ciò che riguardava il servizio delle birre è stato gestito in modo sbagliato. C’è chi non ha idea di quello che sta facendo, ma lo fa lo stesso solo perché va di moda.
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La birra degli abissi torna dopo 200 anni alle spine dei pub: The Wreck Preservation Ale
Dai resti del naufragio di una nave mercantile del 1797 nel nord della Tasmania, sono state recuperate bottiglie di birra ancora intatte il cui lievito ha permesso di brassare quella birra di 200 anni.
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Throw Away IPA, la birra fatta con gli scarti dei cornflakes Kellogg’s
L’idea è del birrificio inglese Seven Bro7hers che ha messo in piedi una collaborazione con la Kellogg’s UK & Ireland per trasformare in birra artigianale i Kellogg’s Corn Flakes “venuti male”.
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Eventi Dicembre 2018
Dicembre 2018 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: serate “fresh hops” coi luppoli italiani, Birre Sotto l’Albero, il Festival delle birre di Natale a Prato, Birre vive sotto la Torre…
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ALI Associazione nazionale Luppoli d’Italia
ALI Associazione nazionale Luppoli d’Italia nasce nel 2018 su iniziativa di alcuni giovani produttori, allo scopo di valorizzare e promuovere la coltivazione del luppolo di qualità (luppolicoltura) nel nostro Paese.
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Brussels Beer Challenge 2018: le birre italiane premiate
L’elenco completo delle birre italiane premiate al Brussels Beer Challenge 2018, ordinate per nome. In totale 13 riconoscimenti: 3 oro, 1 argento, 6 bronzo, 2 certificati di eccellenza, 1 rivelazione internazionale.
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È tempo di birra alle castagne!
Una panoramica sulle birre alle castagne: un po’ di storia, etichette consigliate, dove comprarle, ricette, eventi e anche come farsela a casa.
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Sierra Nevada crea una birra di beneficenza da destinare alla ricostruzione post incendi: la Resilience Butte County Proud IPA
Sierra Nevada ha promosso una raccolta fondi nel mondo della birra craft da destinare al Camp Fire Relief Fund per la ricostruzione dopo gli incendi che stanno ancora devastando la California.
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European Beer Star 2018: le 19 birre italiane premiate
In gara 2344 birre in 65 categorie, rappresentative di stili europei. L’Italia si porta a casa nel complesso 19 medaglie di cui: 9 oro, 5 argento e 5 bronzo, terzo miglior piazzamento come Paese, dopo Germania e USA.
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