Michela e Piso, i mitici gestori de La Birroteca di Greve presentano un evento per festeggiare l’arrivo della primavera: Primo Giorno di Primavera! Giornata della birra artigianale! Brassin Public o cotta pubblica: Fabio mostrerà come si fa la birra e risponderà alle curiosità dei presenti in materia di Homebrewing.
Leggi tuttoDa qualche giorno sono online sul nostro album web le foto della giornata che abbiamo trascorso a Pianeta Birra, Beverage & Co 2010.
Leggi tuttoRiportiamo la Newsletter di Simone Cantoni dove ci segnala alcuni appuntamenti di degustazione di birra (e anche vino, ma noi
Leggi tuttoSabato 27 Marzo 2009, terremo il nostro decimo corso avanzato, teorico e pratico, di birrificazione con procedimento completo o All Grain che durerà l’intera giornata (dalle 9 della mattina fino tardo pomeriggio).
Leggi tuttoAlcune foto della cena a Pistoia presso la nuova sede al Ristorante Cacio Divino.
Leggi tuttoLunedì 15 febbraio 2010 a Pisa Associazione Ars Birraria RistoBirreria Il Mediceo Pisa Puro malto, laboratorio di degustazione Presentano Le
Leggi tuttoEdizione estemporanea de Il Mercatale, il mercatino delle cose buone in piazza. Questa volta si terrà in Piazza della Repubblica e avremo un’ottima selezione di birre artigianali, come al solito, accuratamente selezionate da Fabio Giovannoni.
Leggi tuttoNella mattina di domenica 14 febbraio a Viareggio presso il Palapolpo in via Coppino (Darsena) si svolgerà il consueto incontro
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Corso-base di introduzione e degustazione di birra che terremo per quattro serate al Bio Bistrot a Firenze. Fabio giuderà i partecipanti alla scoperta delle birre artigianali, degli stili principali e della loro tecnica di degustazione. Corso al Bio Bistrot a Firenze il 11/18/25 febbraio e 4 marzo 2010 alle ore 21:00.
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Corso in 4 lezioni di introduzione alla degustazione della birra a Pistoia. Si svolgerà nelle date: 10/17/24 febbraio e 3 marzo 2010 alle ore 21:00 presso l’Enoteca Cacio Divino a Pistoia.
Leggi tuttoSabato 13 febbraio 2010 al Bio Bistrot in via Pacini 45 (zona Firenze Nord) tredicesimo corso base per principianti, teorico e pratico, per imparare a farsi la birra in casa. Il corso comincerà alle 9:00 e finirà intorno alle 13:30.
Leggi tuttoPer festeggiare la nascita della succursale a Pistoia della Pinta Medicea faremo la cena inaugurale mercoledì 3 febbraio 2010 al Ristorante Cacio Divino, enoteca con degustazione e vendita di formaggi e salumi.
Leggi tuttoDa sabato 6 Febbraio 2010 (13.30 – 16.30) la Birroteca di Greve aprirà a pranzo per ogni partita del Torneo
Leggi tuttoNasce a Pistoia la prima succursale della Pinta Medicea, la sede è presso il Ristorante Cacio Divino, enoteca con degustazione e vendita di formaggi e salumi. E proprio in questa sede si svolgeranno i prossimi eventi della nostra Associazione.
Leggi tuttoRiporto le due degustazioni che ci ha segnalato Simone Cantoni: Vi segnalo due imminenti degustazioni in tema birrario: sotto i
Leggi tuttoL’Associazione I Birranti sta organizzando una cena che si terrà il prossimo Giovedì 18 Febbraio 2010. Il menù sarà a
Leggi tuttoBIRRE DI NATALE a LUCCA Lunedì 14 dicembre 2009, ore 21 Nei locali de “L’Enoteca – Il Mago dei vini”
Leggi tuttoVillaggio della Birra Festival dei Piccoli Birrifici Bibbiano.Buonconvento.Siena 20 dicembre 2009 a Bibbiano. Buonconvento. Siena “Natale al Villaggio” Dalle 11
Leggi tuttoLunedì 7 dicembre 2009 – London Pub e Gruppo PuroMalto presentano Una storica brewing company fra tradizione e modernità A
Leggi tuttoViaggio tra sapori, tradizioni e artigianato
Il 28, 29 e 30 Novembre,dalle 11:00 alle 19:00, appuntamento con il barbecue e il mondo della produzione di qualità e di eccellenza più vicino alla tradizione e alle radici del territorio fiorentino. Ci saremo con una selezione di birre artigianali toscane e italiane.
Giovedì 17 dicembre ci ritroveremo nel centro di Firenze per la consueta cena sociale dell’Associazione. Questa volta il menù sarà tutto dedicato agli abbinamenti con le fantastiche birre artigianali del Birrificio Almond ’22 di Pescara. E chi non le avesse ancora assaggiate non sa cosa si perde!
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Da mercoledì 25 novembre 2009 inizierà il nostro corso-base di introduzione e degustazione di birra che terremo per quattro mercoledì sera consecutivi, al Bio Bistrot a Firenze. Fabio giuderà i partecipanti alla scoperta delle birre artigianali, degli stili principali e della loro tecnica di degustazione.
Leggi tuttoEdizione domenicale straordinaria de Il Mercatale, il mercatino delle cose buone in piazza. Avremo un’ottima selezione di birre artigianali, come al solito, accuratamente selezionate da Fabio Giovannoni.
Leggi tuttoI nostri amici I Birranti stanno organizzando un’altra cena che avrà luogo mercoledì 18 Novembre 2009, dedicata alle birre artigianali
Leggi tuttoCinque ricertatori dell’università di Berna hanno indagato, sperimentalmente, se sia meglio essere colpiti da una bottiglia di birra piena o vuota. Contrariamente a quanto si potrebbe pensare una bottiglia vuota fa più male di una piena!
Leggi tuttoLa birra alle castagne unisce Italia e Francia. E’ un progetto lanciato dalla Provincia di La Spezia che coinvolge alcune delle aree dei due paesi dove, oramai da tempo, è radicata la tradizione della produzione di birra aromatizzata con il prezioso frutto dei boschi. A parteciparvi sono Sardegna, Corsica, Liguria e Toscana.
Leggi tuttoLo Studio Umami di comunicazione enogastronomica parteciperà al Festival della Creatività alla Fortezza da Basso a Firenze, dal 15 al
Leggi tuttoSiamo lieti di presentare, insieme ai nostri amici dell’associazione di degustatori di birra I Birranti, una cena tipica fiorentina a base di trippa e lampredotto abbinati alle birre artigianali toscane del birrificio Cajun.
Leggi tuttoStiamo raccogliendo le adesioni per il prossimo Corso Su Impianto Professionale. Appena avremo raggiunto un numero di prenotazioni sufficiente comunicheremo la data precisa, in accordo con gli impegni di produzione del birrificio Rhyton.
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