Le foto al Taste 2011. Tra giorni di assaggi e degustazioni continue! Quindici microbirrifici italiani presenti. L’occasione per assaggiare grandi birre che non è facile trovare in giro.
Leggi tuttoGiovedì 17 Marzo 2011 si festeggia l’unità d’Italia e San Patrizio con un’Aperibirra alla Birroteca di Greve in Chianti. Ore
Leggi tuttoLa Pinta Medicea organizza una cena di pesce e birra Almond’22 al ristorante barbagarga in via S. Zanobi a Firenze.
Leggi tuttoSta per iniziare un ciclo di quattro serate dedicate alle birre americane al Livingstone Club a Firenze. Franco Fratoni (birraio
Leggi tuttoResoconto e foto della giornata a Selezione Birra 2011 a Rimini. Bello il laboratorio organizzato da MoBI con Kuaska ed emozionante la premiazione delle Birre dell’Anno di Unionbirrai.
Leggi tuttoAl concorso 82 birrifici, un totale di 386 birre partecipanti. Il premio Birrificio dell’Anno 2011 è andato al Birrificio del Ducato che si è aggiudicato il primo posto in cinque categorie in gara. Sette birre e sei birrifici toscani sul podio. La classifica dei vincitori per ciascuna categoria
Leggi tuttoLa sezione di “Sapore” dedicata alla birra da quest’anno si chiama “Selezione Birra” (ex Pianeta Birra) e avrà luogo a
Leggi tuttoCorso di introduzione e degustazione da martedì 8 marzo 2011 per quattro martedì sera al ristorante Voronoi a Pistoia.
Leggi tuttoMercoledi 30 Marzo La Tana Del Lupo via Bettazzi ,9 Galciana Prato, Italy Menù Aperitivo con birra tedesca Hofmark Birra
Leggi tuttoPrima Brew Jam Session AreaBirra.it, HopBrewers Arroganti. All’Arrogant pub a Scandiano (RE). La manifestazione è stata organizzata dalla community di Area Birra, in collaborazione con L’Arrogant Pub e l’associazione culturale Birra Divin Piacere
Leggi tuttoRiporto la newsletter dei Birranti con le iniziative per la Settimana della Birra artigianale. Nella settimana dal 7 al 13
Leggi tuttoA Siena corso di degustazione di primo livello in quattro serate. 21 e 28 febbraio, 7 e 14 marzo 2011
Leggi tuttoCon un po’ di ritardo ecco il resoconto del Forum delle Associazioni Birrarie che abbiamo organizzato a Prato, insieme a Livingstone Club e I Birranti, durante la prima edizione di Eccellenza Birra, il 4 dicembre 2010. Online anche il file audio dell’incontro.
Leggi tuttoSabato 5 Febbraio 2011 appuntamento in Piazza della Repubblica a Firenze per il Mercatale “di recupero” dell’edizione scorsa che era saltata per problemi dell’organizzazione. La Pinta Medicea sarà in piazza dalle prime ore del mattino fino verso le 18:30 (salvo esaurimento delle scorte di birre!). Come sempre, porteremo una selezione di bottiglie di birre artigianali prodotte dai microbirrifici toscani che preferiamo.
Leggi tuttoSimone Cantoni, del gruppo Puro Malto segnala una cena/degustazione con le birre del birrificio Birra Amiata a Pisa. Cari amici
Leggi tuttoMartedì 1 Febbraio 2011 alle ore 20,30 I Birranti presentano la Carta delle Birre realizzata per l’enoteca-bio “Vivanda”, in San
Leggi tuttoSabato 22 Gennaio 2011, tredicesimo corso avanzato teorico e pratico di birrificazione con procedimento completo detto anche all grain della durata di 8-9 ore circa. Il corso si svolgerà a Colle Val d’Elsa (SI).
Leggi tuttoSabato 29 gennaio 2011 al Biobistrot a Firenze terremo il sedicesimo Corso Base, teorico e pratico, di birrificazione per principianti
Leggi tuttoCorso-base di introduzione e degustazione di birra che terremo per quattro serate al Biobistrot a Firenze. Fabio giuderà i partecipanti alla scoperta delle birre artigianali, degli stili principali e della loro tecnica di degustazione. A Firenze il 11/18/25 gennaio e 1 febbraio 2011 alle ore 21:00.
Leggi tuttoAttenzione: questo Mercatale è stato annullato all’ultimo momento dall’organizzazione. Ancora non ci hanno comunicato la nuova data. Ci scusiamo per il disagio
Leggi tuttoQuest’anno abbiamo pensato alla formula dell’apericena “low cost” con piatti semplici e birre alla spina di Almond’22, perché siamo consapevoli di tutti gli impegni mangerecci che ci vedono coinvolti in questo periodo di feste e una cena in grande stile c’è sembrata superflua.
Leggi tuttoDomenica scorsa si è conclusa Eccellenza Birra 2010, il “numero zero” della manifestazione dedicata alla birra di qualità e alle
Leggi tuttoSegnalo due serate di degustazione dedicate alle Birre di Natale che si svolgeranno al Livingstone Club a Firenze il 13
Leggi tuttoRiportiamo con piacere la notizia delle Cena di Natale organizzata dai nostri amici I Birranti il 16 dicembre 2010 a
Leggi tuttoGiovedì 9 dicembre 2010, serata didattica di degustazione e confronto al Bio Bistrot a Firenze. Dalle ore 21 ci ritroveremo per assaggiare le birre preparate durante la “mega-cotta” nazionale indetta da Mobi il 23 ottobre scorso per festeggiare la prima giornata dell’Home Brewing. vi aspettiamo!
Leggi tuttoAncora una tappa del giro del mondo in… 40 birre, il viaggio a tappe in 10 storici Paesi brassicoli, incontrando,
Leggi tuttoSabato 27 Novembre 2010, faremo il dodicesimo corso avanzato, teorico e pratico, di birrificazione con procedimento completo o All Grain della durata di 8-9 ore circa. Il corso sarà tenuto da Fabio Giovannoni, presidente della Pinta Medicea. La sede del corso è presso la pizzeria-ristorante I’Quntetto in via Piemonte 57, a Colle Val D’Elsa (SI)
Leggi tuttoContinua il giro del mondo in… 40 birre. Viaggio a tappe in 10 storici Paesi brassicoli, incontrando, ad ogni fermata,
Leggi tuttoFabio, Francesca e Daniele saranno ospiti venerdì pomeriggio (5 novembre 2010) degli studi di Tvl, della trasmissione “Senza Chiedere Permesso”.
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