Birrai Pratesi Uniti è un progetto di collaborazione tra i birrai professionisti e amatoriali della città con lo scopo di realizzare una birra collettiva a chilometro zero. Presentazione al pubblico domenica 14 dicembre 2014.
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Un nuovo birrificio a Firenze: il Mastrale di Alessandro Gorini. Produzione artigianale, selezione e cura delle materie prime e una grande passione!
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Giovedì 27 novembre 2014 nei migliori pub italiani celebrano la birra alle castagne dell’Amiata Al Beer House Club Firenze e La Birroteca di Greve in Chianti.
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Dal 19 al 21 dicembre 2014 al Beer House Club: Festival delle birre artigianali di Natale! Sabato 20 serata speciale con i birrai presenti!
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Seminario informativo sulle novità normative in materia di etichettatura dei prodotti alimentari a Follonica e Grosseto.
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Giovedì 27 novembre 2014 a Pisa una serata di abbinamenti e birre di qualità promossa dagli amici del gruppo “Puro Malto”.
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Dal 21 al 23 novembre 2014 al Giardino dell’Orticoltura a Firenze. Cucine di strada è un evento nell’ambito della Biennale Enogastronomica fiorentina.
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Simone Monetti, Direttore Generale di Unionbirrai, prende posizione rispetto alle notizie che vogliono il calo dei consumi di birra artigianale collegato all’annunciato aumento dell’imposta.
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30-31 Ottobre 2014, due serate con birre artigianali e abbinamenti gastronomici organizzate dagli amici di Puro Malto.
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22-23 Novembre a Roma, un corso intensivo promosso da UNIONBIRRAI per avviarsi all’imprenditoria birraria.
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Corso base di degustazione e conoscenza della birra artigianale e di qualità in 4 serate + una lezione in birrificio, a partire da lunedì 3 novembre 2014 a Firenze al Beer House Club.
Questo corso è “Approvato da UnionBirrai”.
Con 60 espositori del settore birra. Torino Lingotto Fiere 23-27 ottobre 2014
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31 ottobre – 2 novembre 2014 a Montevarchi (AR), festival birrario con la partecipazione de Il Barattolo il 1° novembre.
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“DeguStagione di ottobre: la birra e… i funghi”, ricette a base di funghi e le birre artigianali del “Maltus Faber”, giovedì 9 ottobre 2014 a Marina di Vecchiano (Pisa)
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Domenica 5 ottobre 2014 all’Ippodromo Sessana di Montecatini anteprima di Food&Books, con: Maledetto Toscano, Mastrale, Granducato e Punto Birra Pistoia.
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A Expo Rurale Toscana 2014 ospiti del padiglione cerealitico, ho presentato alcune birre toscane. Tutto organizzato dalla Provincia di Grosseto e dalla Regione
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In Belgio in occasione del Brassin Public di Cantillon dal 14 al 17 Novembre 2014.
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Il Salone internazionale della Birra Artigianale a Roma, 3-4-5 ottobre 2014, Salone delle Fontane all’Eur.
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Oktoberfest a Firenze al BHC: una settimana di birre e cucina tedesca, fino al 5 ottobre 2014
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Manuele Colonna del Ma che siete venuti a fa’ a Trastevere, sarà per una notte alle spine del Beer House Club Firenze. Birre tedesche e “barilotto” speciale per i partecipanti alla cena!
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Domenica 21 Settembre 2014 il padiglione cerealicolo al prato del Quercione – Parco de Le Cascine FI – ospiterà due degustazioni di birra artigianale in cui assaggeremo i birrifici toscani: Amiata, Mastrale, Granducato, MOA e Brùton.
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Riporto il comunicato stampa di UnionBirrai riguardante il dibattito Chi produce la mia birra? che si è svolto lo scorso 13 settembre nell’ambito di Fermentazioni 2014, in cui si sono affrontati i temi delle BeerFirm e delle nuove norme sulle etichette. Proprio su questo tema, il prossimo appuntamento sarà in occasione di Eurhop Beer Festival, dove Unionbirrai organizzarà un corso specifico sulla etichettatura della birra.
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8° edizione di Homebrewer di Razza, serata dedicata a chi fa la birra in casa e vuole incontrare altri appassionati. Portate le vostre creazioni per condividerle, oppure venite a curiosare: Venerdì 17 ottobre 2014, ore 19:30, Beer House Club, Firenze (è gradita la prenotazione). Vi aspettiamo!
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Tornano le serate con le birre e il birraio al Beer House Club a Firenze. Venerdì 19 settembre 2014 sarà ospite Moreno Ercolani del birrificio L’Olmaia + una cover band dei Led Zeppelin
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Guidaonline Birre Artigianali Microbirrifci & Brew Pub 2014, edita da Beverfood.com Edizioni, contiene 660 schede di microbirrifici italiani e circa 1800 schede tecniche sulle birre. Disponibile per il download gratuito.
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È una saison “classica” la nuova nata al birrificio Brùton. Il nome vuol essere l’omaggio lucchese a Galileo Galilei, nel 450° anniversario della sua nascita. Caratteristiche: 6.5% alcolici, 18 IBU di amaro e 10 EBC
Leggi tuttoDegustazione del gruppo PuroMalto. Giovedì 18 settembre 2014 a Marina di Vecchiano (Pisa) “DeguStagione di settembre: la birra e… l’uva”, ricette a base d’uva e le birre artigianali del birrificio “Opperbacco”
Leggi tuttoFesta della birra artigianale al Colle di Buggiano, 13 e 14 settembre 2014
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Martedì 9 settembre 2014 a Pisa degustazioni e abbinamenti birra/cibo con il birrificio artigianale Barley
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