Sabato 22 e domenica 23 agosto 2015: “4 volte Forte”, quarto compleanno del birrificio. Domenica 23 alle 16:00 incontro con tavolo tecnico per gli homebrewer: “Focus su… La TUA birra”.
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Venerdì 7 agosto 2015, derby d’andata a Livorno e Venerdì 28 agosto 2015, derby di ritorno a Pisa.
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Manca pochissimo all’inizio di Birragustando 2015, il parco della birra artigianale a Montenero d’Orcia (Castel del Piano, GR), da venerdì 31 luglio a domenica 2 agosto 2015. Anche quest’anno il festival propone un ricco programma di eventi, compresi i laboratori di degustazione che saranno realizzati in collaborazione con Pinta Medicea, Slow Food Firenze e UnionBirrai.
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Incontro dedicato ai risultati della ricerca di analisi sensoriale fatta dall’Istituto di Biometeorologia del CNR sulle birre artigianali e lo zafferano di Maremma. Martedì 21 luglio 2015 presso la Sala Pegaso della Provincia di Grosseto.
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Venerdì 17 e sabato 18 luglio 2015 ritorna la terza edizione della festa del luppolo italiano a Marano sul Panaro (MO).
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Segnaliamo un evento estivo di musica e birra, Festival “Birra e Sound” a Leverano (Lecce), dal 3 al 9 agosto 2015. In Salento le 100 birre artigianali italiane ed estere, in un evento a base di tanta musica.
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Il Gruppo Puro Malto di Simone Cantoni dedica una serata di degustazioni e abbinamenti alle birre pisane. Giovedì 16 luglio 2015 a Pisa, protagoniste le artigianali del birrificio locale La Gilda dei Nani Birrai.
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4/6 settembre 2015 Villaggio della Birra. La decima edizione del Festival Internazionale dei Piccoli Birrifici a Buonconvento (Siena, Toscana). I birrifici (Italia, Belgio, “resto del mondo”), i laboratori di Kuaska, il concorso homebrewer MoBi.
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Terza edizione del festival birrario della Val d’Orcia. Si svolge a Montenero d’Orcia, comune di Castel del Piano (GR) da venerdì 31 luglio a domenica 2 agosto 2015.
I birrifici ospiti sono selezionatissimi, partecipano solo su invito, e quest’anno ci sono dei gran bei nomi della scena birraria artigianale italiana.
Sabato 4 Luglio 2015 dalle ore 17:00 tutti al BrewDog Firenze per festeggiare il primo anno di attività, con tante birre ospiti:Fourpure Brewing Co., Brew By Numbers, Monster Factory & Co., Birrificio Pontino, Guineu, Moor, Piccolo Birrificio Clandestino e naturalmente le birre BrewDog.
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Corso di produzione di birra in casa con metodo All Grain a Quarrata (Firenze), domenica 12 luglio 2015 dalle ore 10 alle 18 presso i locali della Casa del Popolo di Quarrata.
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Nelle varie versioni della storia delle birra che mi sono capitate sottomano, non avevo mai letto che Hildegard Von Bingen ritenesse il luppolo, non solo un ottimo conservante, ma anche una pianta in grado di indurre alla tristezza.
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Il giro per l’Italia le birre artigianali premiate a Birra dell’Anno 2015, nei maggiori pub indipendenti del paese per assaggiare le birre vincitrici
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Domenica 2 agosto 2015 alle 15:30 convegno nell’ambito di Birragustando di quest’anno, il parco della birra artigianale. Ma, prima del convegno Birragustando ci propone altre attività da non perdere: dalle 10 della mattina cotta pubblica, workshop “C’ereal una volta…”, pranzo (su prenotazione) a base di grani antichi e birre artigianali.
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Una degustazione a Firenze Birra di Alessio Deplano delle birre di David Marinoni. Quattro alte fermentazioni per birre artigianali italiane garbate e beverine
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Quinta edizione della kermesse dedicata al piacere del bere birra artigianale. Da venerdì 22 maggio a domenica 24 maggio 2015 in via Serlio n. 25/2 a Bologna.
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12/13 giugno 2015, il Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra (CERB) dell’Università di Perugia organizza un corso di formazione tecnica per la gestione del lieviti e della fermentazione.
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La reazione di UnionBirrai al servizio di Studio Aperto dove una nota birra industriale è stata presentata come “artigianale”. Il video del servizio trasmesso e il testo del comunicato stampa di UB
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Si chiama “Triple Tre Fontane” ed è la prima birra trappista italiana (e l’11° nel mondo), fatta dalla Comunità dei Monaci Trappisti delle Tre Fontane a Roma.
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Discorso di Charlie Papazian con cui ha introdotto la Craft Brewers Conference del 2015. Per gentile concessione dell’autore —Translated by Francesca Morbidelli
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Gli amici del Gruppo Puro Malto ci invitano a una serata di degustazione con tre protagoniste: birre artigianali, piatti di pesce e varietà di peperoncini. Giovedì 7 maggio 2015 a Migliarino (PI)
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Lo storico pub fiorentino di atmosfera bavarese ha abbracciato la craft revolution: adesso ha un nuovo bancone con impianto a 20 vie dedicate alle birre artigianali italiane e straniere.
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Dal 1 al 3 maggio 2015, tre giorni di aperture a pranzo, con piatti e birre speciali. Alla Birroteca di Greve in Chianti.
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Sabato 2 e domenica 3 maggio 2015 a Viareggio torna il festival Il Senso della Birra, una due giorni tutta dedicata alle artigianali italiane.
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Sono aperte le iscrizioni al III° Concorso homebrewer “Birragustando”, il festival delle birre artigianali nella splendida Montenero D’Orcia (GR). La premiazione il 2 agosto 2015. Aperto a tutti gli stili, primo premio: una cotta c/o F.lli Cerullo di Birra Amiata!
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Finalmente è uscito il regolamento del concorso “Home Brewing contest” promosso da BeerAttraction, UnionBirrai e Simatec Srl. Una gara in tre fasi per aggiudicarsi una sala cottura da 300 litri Simatec.
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Un’azienda fiorentina produce un laboratorio portatile di analisi. Utile al controllo di qualità della birra, del mosto e dell’acqua, garantisce risultati immediati.
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Festival internazionale dei piccoli birrifici: dal 4 al 6 Settembre 2015 a Buonconvento (Siena). Lista dei birrifici che parteciperanno…
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Birragustando è arrivato alla IV° edizione. Il festival avrà luogo dal 31 luglio al 2 agosto 2015 nella splendida Montenero D’Orcia (GR). Con piacere diffondiamo la lista di strutture ricettive della zona.
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