Autore: Francesca Morbidelli

Mi chiamo Francesca Morbidelli, sono tra i fondatori della Pinta Medicea. Dal 2007 scrivo di birra su questo blog e ne gestisco le varie emanazioni social. Sono docente e giudice in concorsi birrari da ben oltre un decennio, e collaboro sia con MoBI che con Unionbirrai. My beer resume (in English). Amministratrice del sito La Pinta Medicea. Contatti: francesca [at] pintamedicea.com - Twitter: @pintamedicea - LinkedIn Francesca Morbidelli.

Articoli
Francesca Morbidelli , 24 minuto di lettura

World Beer Cup: i vincitori

Purtroppo nessuna birra italiana nel medagliere dell’edizione 2016 della World Beer Cup che si è conclusa a Philadelphia, USA. Queste “Olimpiadi delle birre” che avvengono ogni due anni, sono il concorso birrario più prestigioso del pianeta, nato nel 1996 ad opera della Brewers Association. In gara 90 categorie di birre, giudicate da oltre 200 giudici provenienti da tutto il mondo. I premi assegnati sono: i podi per ciascuna categoria (oro, argento e bronzo), e i premi “miglior birreria” e “miglior birraio”.

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ArticoliSulla Birra
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Birra e salute, birra e sport. Incontri possibili o impossibili? Risponde Luca Gatteschi, medico della nazionale Italiana di calcio

La birra artigianale, a piccole dosi, fa bene alla salute e nello sport. Il segreto del benessere nel corretto stile di vita e nell’educazione al consumo. Luca Gatteschi, medico nutrizionista, per UnionBirrai a Beer Attraction svela i lati positivi della bevanda che sta conquistando il mercato.

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Focus Eventi Birrari
Francesca Morbidelli , , , , 3 minuto di lettura

Vola Birra dell’Anno 2016: +38% di iscrizioni rispetto al 2015

Quest’anno aumenta anche il numero dei giudici internazionali che passa da 54 a 58, mentre le birre in gara sono 1146, ben 316 in più rispetto all’anno scorso. Il contest come specchio dell’impennata del settore birrario nazionale: triplica rispetto al 2012 il consumo di birra artigianale in Italia, toccando il +3% di quello totale di birra. [Comunicato Stampa UB]

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Corso AvanzatoCorso BaseFocus Eventi Birrari
Francesca Morbidelli , , , , 1 minuto di lettura

Livorno, 2 corsi degustazione: 1° liv. (base) e 2° liv (avanzato)

Segnaliamo 2 corsi di degustazione e conoscenza della birra in partenza a Livorno, organizzati dal Gruppo Puro Malto con Simone Cantoni e dal PBC- Piccolo Birrificio Clandestino con il birraio Pierluigi Chiosi. Si tratta di un modulo di livello I (base) e un modulo di livello II (avanzato).

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Focus Eventi Birrari
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Birra dell’Anno 2016: cresce il numero dei giudici e aumenta l’internazionalità

Manca davvero poco a Birra dell’Anno 2016, il concorso dei birrifici artigianali italiani, organizzato da Unionbirrai e arrivato quest’anno all’undicesima edizione. Per il secondo anno la giuria sarà capitanata da Lorenzo Dabove (Kuaska) e riunirà un sempre più ampio gruppo di esperti da tutto il mondo. Quest’anno, infatti, saremo ben in 54 giudici ad assaggiare le birre in gara, 12 in più rispetto all’anno scorso.

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Focus Eventi Birrari
Francesca Morbidelli , , , 5 minuto di lettura

BeerAttraction 2016 a Rimini: eventi ed espositori

Seconda edizione di Beer Attraction, il salone internazionale dedicato alla birra in tutte le sue emanazioni: specialità birrarie, birre artigianali, tecnologie, attrezzature e materie prime. Dal 20 al 23 febbraio 2016 il quartiere fieristico riminese accoglierà tre giorni di fiera, con tantissimi birrifici e operatori del settore in esposizione. E poi tanti eventi speciali, tra cui la cerimonia di premiazione di Birra dell’Anno 2016.

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Focus Eventi Birrari
Francesca Morbidelli , , 3 minuto di lettura

Coppa Italia delle Birre: la finale!

Alla Birreria Braumeister a Firenze la birra artigianale non e mai stata così competitiva! Il primo torneo a eliminazione diretta e giuria popolare dedicato ai birrifici di qualità…. ne rimarrà solo uno, il Campione d’Italia! Domenica 24 gennaio 2016, 4 birrifici si sfidano con l’incoronazione del Birrificio Campione d’Italia, musica live, giochi a premi per tutti. Una sfida all’ultima birra tra 16 valorosi Birrifici Artigianali provenienti da tutta Italia, che sera dopo sera vede uno di fronte all’altro bue birrifici, con la formula ad eliminazione diretta.

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