Informazioni, curiosità e particolari da sapere, sulla birra!
Ovvero: Com’era vista la birra nell’Italia del 1861, quando si costituisce ufficialmente lo Stato Italiano, come Regno d’Italia. Il re Vittorio Emanuele II indice la prima Esposizione Italiana.
Leggi tuttoLa birra alle castagne unisce Italia e Francia. E’ un progetto lanciato dalla Provincia di La Spezia che coinvolge alcune delle aree dei due paesi dove, oramai da tempo, è radicata la tradizione della produzione di birra aromatizzata con il prezioso frutto dei boschi. A parteciparvi sono Sardegna, Corsica, Liguria e Toscana.
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Un bel video del birrificio Stone Brewing dal titolo I Am a Craft Brewer che riesce a trasmettere tutta la passione per la birra artigianale e per il lavoro di questi birrai americani.
Leggi tuttoBirra e guida al volante, si sa, non vanno d’accordo. A meno che a bere non sia l’automobilista, ma l’auto.
Leggi tuttoLa Cervesera Artesana è un pub birreria dallo stile classico in calle Sant Agustin nella città di Barcellona!
Leggi tuttoDirettamente da Montale, dove Fabio Giovannoni sta tenendo un corso di introduzione al mondo della birra, il video della lezione su come farsi la birra a casa, con il kit, e su quali siano le possibilità di miglioramento e personalizzazione della ricetta base.
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Un nuovo studio effettuato su topi da laboratorio conferma l’azione dello Xantumolo del luppolo nel combattere il cancro.
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Gustare una bevanda come la birra è un piacere complesso che coinvolge tutti i sensi. Vediamo insieme come si fa.
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Per apprezzare al meglio le qualità di una birra, un particolare da non trascurare è il bicchiere con cui ci si accinge a berla.
Leggi tuttoAnche la birra può avere un suo ruolo positivo, ma solo a patto di inserirla in modo moderato e consapevole nella nostra alimentazione quotidiana.
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Non solo birra e pizza. La versatilità della birra le permette di abbinarsi a ogni tipo di cibo. Vediamo gli abbinamenti gastronomici con le birre ideali
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Da qui a un anno ci scoleremo 17 milioni e mezzo di ettolitri di birra. E non lo dicono gli amici del pub, ma un gruppo di scienziati. Quanto la birra fa ingrassare? e come si colloca a confronto con il vino?
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