Articoli sulla birra artigianale, storia, ricette con la birra e, più in generale, su tutto ciò che accade in questo mondo. Se invece cerchi dove e quando bere birra artigianale puoi visualizzare il nostro calendario degli eventi birrari.
Unionbirrai reagisce con un messaggio durissimo e condivisibile che contiene, tra le varie cose, anche l’invito a un periodo di resistenza fiscale, con la sospensione del pagamenti delle imposte…
Leggi tutto
Microbirrificio e pub nati dalla Onlus Semi di Libertà per il reinserimento lavorativo degli ex detenuti attraverso la formazione professionale nel campo della birra artigianale.
Leggi tutto
La bozza del nuovo Decreto Sostegno ha allarmato Unionbirrai in quanto non prevede niente di specifico per la birra artigianale indipendente.
Leggi tutto
miGARBA è il gruppo di acquisto che nasce dalla community del Villaggio della Birra per comprare collettivamente belle selezioni di birre dal Belgio, direttamente dai birrifici, a prezzi convenienti.
Leggi tutto
Tratto da La birra nel mondo, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Birrificio La Mata, Solarolo provincia di Ravenna Birrificio in provincia
Leggi tutto
Birrificio nato nel 2009 con la denominazione Lo Conte. Propone tre birre, di alta e bassa fermentazione…
Leggi tutto
Brewpub, in provincia di Cuneo, aperto nel 2007. Il mastro birraio (e fondatore, insieme al socio Stefano Carbone), Marco Marengo, vanta l’esperienza accumulata presso i birrifici Le Baladin e Scarampola.
Leggi tutto
Antica Birreria Pedavena prende il nome dalla Fabbrica di Birra Pedavena. Birreria Pedavena è un locale storico, a Trento la chiamavano comunemente Il Pedavena
Leggi tutto
BAV (Birrificio Artigianale Veneziano) a Maerne di Martellago provincia di Venezia, attivo dal 2010.
Leggi tutto
Conosciamo il le birre artigianali e il brewpub Atlantic Oil in provincia di Arezzo, birrificio artigianale con ristorante adiacente. Scheda di Antonio Mennella.
Leggi tutto
Filiera produttiva locale della birra artigianale e turismo della birra i principali contenuti del progetto di Legge regionale sui microbirrifici al vaglio della Commissione Agricoltura della Lombardia
Leggi tutto
I birrai chiedono la riapertura dei locali anche nelle ore serali. Pub e ristoranti sono il principale canale di mercato della birra artigianale
Leggi tutto
COMUNICATO STAMPA — Legge di Bilancio: le proposte al Tavolo della filiera brassicola per l’ultilizzo degli €€ in arrivo. Proposte e pianificazioni emerse durante la riunione del 08/02/2021. Comunicato dell’ufficio del Sottosegretario alle Politiche Agricole, Giuseppe L’Abbate – Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali
Leggi tutto
RateBeer Best 2020 prende in esame più di 715mila birre, oltre 35mila birrifici di tutto il mondo, più di 69mila locali. Vediamo i premi italiani, tra riconferme e novità
Leggi tutto
È stato solo negli Anni ’90 che i birrai artigianali americani hanno cominciato a sperimentare l’invecchiamento della birra in botti da liquori usate — di Lotte Peplow, translated by Francesca Morbidelli
Leggi tutto
Unionbirrai si è unita all’appello al Ministero per lo Sviluppo economico fatto da Fipe-Confcommercio e Fiepet-Confesercenti che chiede la definizione di un piano per la riapertura in sicurezza dei pubblici esercizi. UB preme per una riapertura in sicurezza, fatta seguendo un piano che presupponga gradualità e stabilità, in modo che birrifici e locali possano organizzare il lavoro a lungo termine.
Leggi tutto
Birra Monti (prodotta da Collesi) la prima birra artigianale termale italiana del Villaggio della Salute Più a Monterenzio in provincia di Bologna. Fatta con l’acqua delle antiche Terme Felsinee…
Leggi tutto
In provincia di Torino il birrificio Beba ha cominciato a fare birra artigianale dal 1995. È infatti uno dei piccoli birrifici che ha cominciato il movimento della birra artigianale in Italia.
Leggi tutto
Assegnato il premio Birraio dell’Anno, istituito da Fermento Birra, al miglior artigiano della birra artigianale italiana dell’anno appena trascorso. Vincitore Giovanni Faenza di Ritual Lab a cui vanno i complimenti di Pinta Medicea!
Leggi tutto
Nuove birre artigianali toscane. I Chianti Brew Fighters sono un birrificio artigianale di Radda in Chianti (SI). Oggi annunciano la loro prima Imperial Stout – stile di birra corposa dal sorso importante – a cui hanno scelto di dare un nome iconico: L’Esorcista [comunicato stampa]
Leggi tutto
I monaci di Sint-Sixtus allargano le maglie della vendita delle birre Westvleteren. Dopo l’ordine online, ora la consegna a domicilio delle loro birre trappiste
Leggi tutto
Conosciamo il birrificio ‘A Magara di Nocera Terinese, in provincia di Catanzaro. Birra artigianale, alchimia calabra.
Leggi tutto
Primo brewpub in Sardegna, dal 2008 produce birre artigianali di alta fermentazione, alcune delle quali portano il nome di quartieri cagliaritani. Al locale si gustano spillate direttamente dai tank di maturazione.
Leggi tutto
Conosciamo l’Azienda Agraria Moretti Alvaro-Birra CeReale a Monte Giberto in provincia di Fermo produce l’orzo e il frumento necessari alla produzione delle birre artigianali CeReale.
Leggi tutto
Una notizia leggera per finire l’anno. Birra e cioccolato dichiarati beni essenziali in Belgio. Cioccolaterie e beershop potranno rimanere aperti durante il lockdown.
Leggi tutto
Passione per la birra che comincia negli anni ’70, oggi il Birrificio Agricolo Zago produce birre artigianali con malto e luppolo coltivati in proprio.
Leggi tutto
Dedicato a chi non ama la birra amara, con suggerimenti di stili di birre poco o per nulla amari.
Leggi tutto
Negli ultimi due giorni sono uscite un paio di notizie sulla birra artigianale che, oltre a far ben sperare, indicano che la direzione è quella giusta per cercare di arginare la crisi del settore.
Leggi tutto
A chi compra le birre online, segnalo le proposte natalizie di cantinadellabirra.it, e-commerce che vanta un catalogo con 1400 etichette di birrifici italiani e da tutto il mondo
Leggi tutto