Nuove birre artigianali che escono sul mercato oppure che assaggiamo nelle degustazioni.
Fermenta la solidarietà: il 13 settembre 2016, presso il Birrificio Vecchia Orsa a San Giovanni in Persiceto (Bologna), Unionbirrai realizza una birra con grist completamente autoctono per i terremotati del Centro Italia
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A una settimana dalla fine del Great British Beer Festival 2016, un piccolo resoconto con le foto di uno tra i festival birrari più importanti al mondo. La mia esperienza come volontaria allo stand di Bières Sans Frontières con Belgio e Olanda.
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Per la prima volta una speciality beer è stata giudicata la migliore real ale della Gran Bretagna al Champion Beer of Britain 2016 che si è svolto durante lo scorso Great British Beer Festival (GBBF) a Londra
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Che birra mi consigli di comprare al supermercato? Una birra medaglia d’oro della World Beer Cup sugli scaffali della gdo.
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Per adesso è solo una birra di abbazia prodotta in uno stabilimento esterno, ma il monastero spagnolo di San Pedro de Cardena a Burgos, si sta preparando per la produzione interna, secondo le regole dei monaci trappisti.
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Cerchi suggerimenti per grandi bevute anglosassoni? CAMRA presenta i vincitori del Champion Beers of Britain 2015, dove la gallese Tiny Rebel’s Cwtch è stata incoronata migliore real ale della Gran Bretagna.
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Una degustazione a Firenze Birra di Alessio Deplano delle birre di David Marinoni. Quattro alte fermentazioni per birre artigianali italiane garbate e beverine
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È una saison “classica” la nuova nata al birrificio Brùton. Il nome vuol essere l’omaggio lucchese a Galileo Galilei, nel 450° anniversario della sua nascita. Caratteristiche: 6.5% alcolici, 18 IBU di amaro e 10 EBC
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Il Panino Tondo a Firenze ha la sua birra artigianale personalizzata. Si chiama La Tonda e la ricetta è del birrificio MOA
Leggi tuttoEcco le ultime due nate del Birrificio del Forte: Fior di Noppolo una Ale ambrata e la Mancina XL, una
Leggi tuttoDall’olanda arriva un nuovo prodotto “brassicolo”, si chiama Kwispelbier, tradotto letteralmente significa “la birra che scodinzola”…ed è adatta ad appassionati speciali
Leggi tuttoIeri siamo andati a salutare Gianfranco e Walter i mastri birrai del birrificio artigianale Cajun a Marradi. Lì abbiamo potuto vedere le bottiglie della Saison, la nuova birra che hanno messo in produzione.
Leggi tuttoBirra artigianale toscana. Ecco la nuova creazione dei birrai Maurizio Gandolfi e Stefano Aiazzi del Birrificio Rhyton a Vernio: la nuova birra BASTET
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La ricetta della birra vincitrice del primo premio al concorso homebrewing “Una birra in Versilia 2006”. Birra in stile belga: Saison Armonia
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