Guidaonline Birre Artigianali
È uscita la nuova Guidaonline Birre Artigianali Microbirrifci & Brew Pub 2014 edita da Beverfood.com Edizioni. Si tratta di un volume corposo, 337 pagine tutte dedicate alla birra in Italia. Beverfood è specializzata nella pubblicazione di annuari e guide nel settore delle bevande e cura una newsletter ricca di informazioni.
Questa guida è una pubblicazione digitale annuale e riporta le schede aziendali di tutti i produttori di birre artigianali italiane: microbirrifici, brew pub e beer firm.
Inoltre è provvista di schede tecniche essenziali delle principali marche di birra prodotte sempre dai microbirrifici italiani.
Ci sono circa 660 schede di microbirrifici italiani e circa 1800 schede tecniche sulle birre prodotte (l’elenco delle birre è parziale). Le schede sulle birre riportano le informazioni essenziali per ciascun prodotto: denominazione, tipo di fermentazione, famiglia tipologica, colore, gradazione alcolica e produttore.
Beverfood.com rende disponibile la guida per il download gratuito. Oltre alle schede delle birre e dei birrifici italiani contiene anche articoli e approfondimenti interessanti.
Indice Generale:
- IL CRESCENTE FENOMENO DELLE BEER FIRM a cura di Lorenzo Dabove (KUASKA)
- LE 4 P DEL MARKETING BIRRARIO a cura di Lelio Bottero
- BIRRA DELL’ANNO a cura di UNIONBIRRAI
- BIRRAIO DELL’ANNO a cura di Fermento Birra Network
- LE ECCELLENZE BIRRARIE CEREVISIA a cura di CERB
- RASSEGNA PRINCIPALI BIRRE ARTIGIANALI ITALIANE RASSEGNA PRODUTTORI: Birrifici, Brewpub e Beer Firm
