EurHop 2024: le birre più originali e curiose del Salone della Birra Artigianale

A Roma il pub più lungo d’Europa

Dal 18 al 20 ottobre, il Salone delle Fontane dell’Eur a Roma si prepara ad accogliere una delle manifestazioni più attese dagli appassionati di birra artigianale: EurHop, Roma Beer Festival. Più di 800 birre, provenienti da 95 birrifici artigianali di tutto il mondo, faranno del festival il “pub più lungo d’Europa” (link alla scheda evento Eurhop 2024 sul nostro calendario). Non si tratta solo di numeri, ma di un concentrato di creatività e innovazione.

Tra tecniche antiche e sperimentazioni moderne, ecco alcune delle birre più interessanti da scoprire e che troveremo a Roma:

1. Birre Brassate con Pietre: Un Ritorno al Passato

Una delle proposte più affascinanti sono le birre brassate con pietre roventi. Questa antica tecnica, che prevede l’immersione di rocce vulcaniche nel mosto bollente, caramella naturalmente gli zuccheri e dona al prodotto finale un sapore affumicato e tostato. Un viaggio sensoriale che rimanda a metodi di produzione tradizionali, per chi ama scoprire qualcosa di autentico e dal gusto intenso.

2. Gluten Free: Inclusività e Gusto

Sempre più birrifici si stanno impegnando a offrire varianti gluten free, rispondendo alla crescente domanda di chi ha esigenze alimentari particolari. A EurHop non mancheranno IPA aromatiche e birre più leggere e beverine, che garantiscono un’esperienza autentica senza compromessi. E per chi cerca alternative alla birra, ci saranno anche sidri di mela o pera, naturalmente senza glutine.

3. Ispirazione Monastica: Tradizione e Spiritualità

Le birre d’abbazia sono un vero tuffo nella storia: ispirate alle ricette dei monaci trappisti, queste birre robuste e complesse riportano alla mente sapori antichi e profondi. Con note di frutta secca, spezie e malto, queste creazioni ricordano il legame tra spiritualità e artigianalità. Perfette per chi apprezza degustazioni ricche di sfumature e storia.

4. Novità in Anteprima: La Sperimentazione al Potere

Molti birrifici stanno preparando birre che verranno presentate per la prima volta proprio a EurHop, frutto di sperimentazioni e ricerca. Ingredienti inusuali e tecniche innovative permettono di esplorare nuovi stili e sapori. Per chi ama le sorprese, queste anteprime sono una ragione in più per non mancare al festival.

5. Nomi Stravaganti: La Creatività che Fa Sorridere

I nomi delle birre in programma a EurHop non passano inosservati: Smetto Quando Voglio, Pesci in Faccia, Abra Cadabra… e la lista continua. Dietro queste etichette curiose si nascondono creazioni ben studiate, che spaziano dalle pilsner leggere alle birre più complesse e strutturate. Un gioco di parole che invita a esplorare ogni bicchiere con curiosità.

6. Birre alla Frutta e Castagne: Esperienze di Gusto

Per chi cerca sapori nuovi, EurHop propone anche birre aromatizzate alla frutta o alle castagne. Alcune contengono fino al 30% di polpa di frutta, regalando note dolci e leggermente acidule, mentre le birre alle castagne offrono un profilo più rotondo e morbido. Una scoperta perfetta per chi vuole uscire dagli schemi e provare qualcosa di diverso.

7. Alcol-Free: Il Futuro delle Birre per Tutti

Le birre low alcol o senza alcol stanno guadagnando sempre più terreno, soprattutto tra chi desidera ridurre l’assunzione di alcol ma non vuole rinunciare al piacere di una buona birra. A EurHop troverete opzioni che spaziano dalle lager leggere alle IPA aromatiche, mantenendo intatto il gusto delle versioni tradizionali.

8. Innovazione con Riso Venere e Canapa

Il riso venere e la canapa sono due degli ingredienti protagonisti di alcune delle birre più innovative del festival. Il riso venere, con il suo sapore delicato e tostato, conferisce alle birre un profilo aromatico ricco, mentre la canapa aggiunge note erbacee e terrose, creando combinazioni che incuriosiscono e intrigano.

9. Fermentazione Spontanea: Unicità e Territorio

Le birre a fermentazione spontanea sono capolavori di unicità. Ogni birra è il risultato di un processo in cui i batteri presenti nell’ambiente giocano un ruolo decisivo, rendendo impossibile replicare lo stesso sapore altrove. Chi ama le birre davvero irripetibili non dovrebbe lasciarsi sfuggire queste creazioni.

Perché Partecipare a EurHop?

EurHop è un appuntamento imperdibile per chi ama la birra artigianale e vuole immergersi in un universo di sapori, tradizioni e innovazioni. Anche se non è il luogo per acquistare birre, è sicuramente il posto giusto per scoprirle, apprezzarle e capire di più sulla cultura brassicola internazionale. Qual è la birra più strana che hai mai provato? Facci sapere nei commenti e condividi la tua esperienza!

Sito della manifestazione: eurhop.com.