Calendario dei migliori eventi italiani dedicati alla birra artigianale. Selezionati da Pinta Medicea.
Ma come li scegliamo tra i millemila eventi di birra che ci sono in giro? Con un criterio molto semplice: promuoviamo solo gli eventi a cui partecipiamo oppure quelli a cui si vorrebbe andare se avessimo la possibilità di andare a tutto quello che ci piace.
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Birra artigianale, pasta e panificazioni alternative
23 Febbraio 2024 ore 20:30
30€
A Livorno un’altra serata del Gruppo Puro Malto di Simone Cantoni a tema birra artigianale e abbinamenti.
Venerdì, 23 febbraio (ore 20.30), al Doctor B Brewpub in programma la serata dal titolo:
Birra con Pasta & Panificazioni Alternative: A Cena con ‘Tutte le Farine del Nostro Sacco’…
Serata di degustazione e assaggio guidato con un menù su misura preparato dalla cucina del Doctor B: 4 portate e 4 birre artigianali.
Menù e birre in abbinamento
- Panelle di ceci al polpo con crema di peperoni, anacardi e uvetta.
Puccio Sterza, Lichtenhainer, 3.5%, collaborazione tra i birrifici Clandestino, Degged, Mudita (Livorno). - Crespelle alla farina di piselli con besciamella e salmone.
Racecar, American IPA, 6%, Birrificio Degged (Livorno). - Piatto Tex-Mex con tacos alla farina di mais.
Enné, Dunkles Bock, 5.8%, Birrificio Degged (Livorno). - Castagnaccio casalingo con rosmarino e uvetta.
Otto, Märzen Rauchbier, 6%, Birrificio Degged (Livorno).
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Quota di partecipazione: 30 Euro. Posti in disponibilità limitata. Info e prenotazioni: 327-9044802.
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