Calendario dei migliori eventi italiani dedicati alla birra artigianale. Selezionati da Pinta Medicea.

Ma come li scegliamo tra i millemila eventi di birra che ci sono in giro? Con un criterio molto semplice: promuoviamo solo gli eventi a cui partecipiamo oppure quelli a cui si vorrebbe andare se avessimo la possibilità di andare a tutto quello che ci piace.

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CIBUS 2022

3/05/2022 - 6/05/2022

CIBUS 2022 Salone Internazionale dell'Alimentazione

Salone Internazionale dell’Alimentazione

Parma ospita il salone dell’alimentazione, bandiera del made in Italy gastronomico. Un evento con una storia importante –  credo siamo arrivati intorno alla venticinquesima edizione (sul sito non trovo la info) – che dal 2021 accoglie anche i piccoli birrifici italiani grazie all’accordo siglato con Unionbirrai.

La birra artigianale italiana a CIBUS

Con un padiglione dedicato alla birra artigianale, la scorsa edizione del Cibus ha accolto 84 piccoli birrifici indipendenti italiani ed ha ospitato convegni e appuntamenti ‘educational’ a tema birra artigianale.

Birra dell’Anno 2022

Si svolgerà qui la premiazione del prossimo Birra dell’Anno, il 3 maggio alle 14:00 nella Sala Barilla della Fiera di Parma.

Aggiornamento

Programma degli appuntamenti al CIBUS 22 legati a Unionbirrai e alla birra artigianale italiana

3 MAGGIO

  • ore 11:00 – 12:30 – padiglione 7 Sala BEER LOUNGE
    “Riconoscere uno stile alla cieca” A cura di Mary Carabelli – Unionbirrai Beer Taster
  • dalle ore 14:00 Premiazione Birra dell’Anno – padiglione 1 Sala Barilla
    presenta: Lorenzo Dardano.  L’evento sarà trasmesso in live streaming su canale Youtube di Unionbirrai:
    https://www.youtube.com/channel/UCMyO_msetPBPJW_GCc59iGA

4 MAGGIO

  • ore 12:30 – 14:00 – padiglione 7 Sala BEER LOUNGE
    “Leggi regionali sulla valorizzazione della birra artigianale: esperienze a confronto”
    Intervengono:
    Andrea Soncini – Consigliere Unionbirrai
    Matteo Rancan – Capogruppo Lega Regione Emilia-Romagna
    Matteo Daffadà – Consigliere regionale Partito Democratico Emilia-Romagna
    Andrea Monti, Consigliere regionale Lega Lombardia,
    Francesco Mancini, Referente regionale Unionbirrai Toscana,
    Federico Bianco, Referente regionale Unionbirrai Emilia Romagna
  • ore 15:00 – 17:30 – padiglione 7 Sala BEER LOUNGE
    “Alte e basse: in viaggio tra le fermentazioni”
    A cura di Giuseppe Lio – Unionbirrai Beer Taster

5 MAGGIO

  • ore 11:00 – 12:30 – padiglione 7 Sala BEER LOUNGE
    “Tra mito e realtà: storie, leggende e curiosità sulla birra”
    A cura di Matteo Manicardi – Unionbirrai Beer Taster
  • ore 14:00 – 15:00 – Padiglione 4 Sala Workshop
    “Birra artigianale italiana una filiera di eccellenza”
    Intervengono:
    Prof. Silvio Menghini PhD – Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari,
    Ambientali e Forestali (DAGRI) – Università di Firenze – ObiArt Osservatorio Birre Artigia[1]nali
    Vittorio Ferraris – Presidente Unionbirrai
    Secondo Scanavino – Presidente Cia-Agricoltori Italiani
    L’evento sarà trasmesso in live streaming su canale Youtube Cia-Agricoltori Italiani al link:
    https://youtu.be/eXFKAccdlcs
  • ore 15:00 – 16:00 – padiglione 7 Sala BEER LOUNGE
    Degustazione birre artigianali a cura di UNIONBIRRAI BEER TASTERS per i partecipanti
    al convegno “Birra artigianale italiana una filiera di eccellenza”

6 MAGGIO

  • ore 12:30 – 14:00 – padiglione 7 Sala BEER LOUNGE
    “Birra e botanica: evoluzione dei profumi”
    A cura di Maria Beatrice Petrini – Unionbirrai Beer Taster

Dettagli

Inizio:
3/05/2022
Fine:
6/05/2022
Categoria Evento:
Tag Evento:
, , , ,
Sito web:
https://www.cibus.it/

Luogo

Cibus
Viale delle Esposizioni, 393A
Parma, Parma 43126 Italia
+ Google Maps

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