Birbiena, Sabato 3 e Domenica 4 Luglio 2010 a Bibbiena (AR)

Sabato 3 e Domenica 4 Luglio 2010 a Bibbiena in provincia di Arezzo avrà luogo il primo BIRBIENA, un fine settimana dedicato alla cultura della birra di qualità a cui parteciperanno 12 microbirrifici artigianali italiani: Birra Amiata, Atlantic Oil, Bruton, L’Olmaia, Birrificio Artigiano, Birrificio Renazzase, Birra del Borgo, Birra di Meni, Bacherotti, Elite Beer, Karma, Le Baladin.

La manifestazione sarà dedicata alla degustazione delle birre prodotte dai microbirrifici presenti e alla scoperta degli abbinamenti cibo/birra con assaggi della gastronomia Casentinese. Inoltre verranno organizzati laboratori del gusto, dedicati alla birrificazione e alla degustazione, workshop per gli addetti del settore e anche un concorso per homebrewer.
Tutte le informazioni e i dettagli sul sito della manifestazione: www.birbiena.it.

Programma

Sabato 3 luglio:

• ORE 18.30 APERTURA MANIFESTAZIONE
• Dalle ORE 18.30 alle ORE 23.30 Inizia la Degustazione: aprono le cantine e ha inizio la degustazione itinerante.
• Dalle ORE 19.00 alle ORE 20.30 CONCORSO HOMEBREWERS: concorso aperto ai mastri birrai casalinghi che confronteranno le loro birre davanti ad una giuria esperta e non. Le iscrizioni sono on line o sul sito…Al termine verrà eletta la “Birra per BirBiena 2010” con premiazione finale. (luogo da definire)
• Dalle ORE 21.00 alle ORE 22.30 AVVIO AI LABORATORI: il degustatore professionista….terrà un laboratorio di degustazione in cui verrà …Possibilità di iscrizione al costo di…(luogo da definire).
• Dalle ORE 18.30 alle ORE 22.30 Performances Live: Si alterneranno nei diversi palchi allestiti nelle piazzette di Bibbiena giovani gruppi jazzisti emergenti.
• Dalle ORE 19.00 fino alle ORE 23.30 APERTURA PUNTO RISTORO e STAND BIRRA: si potrà assaporare prodotti gastronomici in semplici piatti locali e birra alla spina di produttori e birrifici incontrati nella degustazione itinerante. Piazza Tarlati.
• Dalle ORE 22.30 EVENTO LIVE: esibizione del celebre quartetto BLAK HOLE, formato da importanti jazzisti, che vantano esperienza live anche al celebre Blue Note di Milano.

Domenica 4 luglio:

• ORE 10.30 MEETING: incontro tra birrifici e commercianti. Evento riservato agli addetti ai lavori. (luogo da definire).
• ORE 18.30 APERTURA MANIFESTAZIONE
• Dalle ORE 18.30 alle ORE 23.30 Inizia la Degustazione: aprono le cantine e ha inizio la degustazione itinerante.
• Dalle ORE 21.00 alle ORE 22.30 AVVIO AI LABORATORI: il degustatore professionista….terrà un laboratorio di degustazione in cui verrà …Possibilità di iscrizione al costo di…(luogo da definire).
• Dalle ORE 18.30 alle ORE 22.30 Performances Live: Si alterneranno nei diversi palchi allestiti nelle piazzette di Bibbiena giovani gruppi jazzisti emergenti.
• Dalle ORE 19.00 fino alle ORE 22.30 APERTURA PUNTO RISTORO e STAND BIRRA: si potrà assaporare prodotti gastronomici in semplici piatti locali e birra alla spina di produttori e birrifici incontrati nella degustazione itinerante. Piazza Tarlati.