MENABELGIUM Tre giorni alla scoperta del mondo belga del Birrificio Menaresta

A Carate Brianza tre giorni dedicati alla grande birra del Belgio. Birre artigianali, gelati alla birra, street food di qualità. L’appuntamento è nella via del birrificio Menaresta che per tre giorni sarà chiusa al traffico e allestita con tavoli e sedie ad ingresso limitato, secondo la normativa covid-19.

Sette spine spilleranno direttamente dalla cella frigo del birrificio:

• Scighera – blanche 4,5%
  Bianca leggera, beverina e freschissima (brassata con segale e frumento e speziata con zenzero,
  pepe rosa e scorza di limone)
• San Dalmazzo – hoppy blond belgian ale 5,2%
  Chiara ben luppolata e profumata (beverina ma di forte carattere, freschissima e abbastanza
  amara)
• Too Much – saison 5,8%
  Chiara leggera, frutttata, speziata e freschissima (brassata alla maniera delle saison belghe e
  speziata in modo originale con verbena odorosa e pepe)
• Tri Belgún – trippel 8%
  Bionda, mantiene tutta la forza dello stile trappista pur in una inaspettata freschezza (anche
  questa, una degna reinterpretazione delle amate trappiste in stile Menaresta, pure lei
  pericolosissima)
• Ul Belgún – dubbel 8,8%
  Ambrata scura, con tutta la forza del lievito trappist (una degna reinterpretazione delle amate trappiste, senza rinunciare alla bevibilità: pericolosissima)
• Birra Madre – lambríc 4,8%
  Chiara sour barricata, fermentata innovativamente (prima e unica in Italia!) con lievito madre dell’amico Davide Longoni (secca e sapida, pulitissima, con l’impiego originale del lievito da panificazione per riprodurre una fermentazione spontanea)
• Roots In Wine – biére de garde bruin 9,5%
  Ambrata scura barricata (fermentata in botte di nebbiolo della Valtellina con lievito da vino e polpa di carruba, maturata più di un anno in tonneau e diversi mesi in bottiglia).

Le altre etichette Menaresta saranno disponibili in bottiglia.

Dove c’è birra c’è cibo, ed ecco 2 street food di qualità a base di carne e pesce a cui si aggiungono i gelati alla birra artigianale fatti anche con alcune birre spillate all’evento.

Nel rispetto delle vigenti normative anti-covid: tavoli all’aperto, numero limitato di ingressi fino a esaurimento. Verrà misurata la temperatura prima di entrare. Per chi volesse comunque degustare una birra fuori dall’area della festa, sarà possibile il servizio da asporto.

Per info ulteriori si l’evento Facebook del birrificio (link più sotto)