Cena con degustazione birre al Bio Bistrot – 12 giugno 2008
Giovedì 12 Giugno 2008, presso il locale Bio Bistrot in via Pacini 45 a Firenze (mappa), faremo una cena con degustazione di birre artigianali.
Sarà un appuntamento da non perdere per degustare sia le ottime birre artigianali sia i piatti del locale che propone pietanze completamente fatte con prodotti ‘biologici’.
Indice dei contenuti
Menu “Pinta Medicea”
Antipasti
Crostata di gorgonzola e pere (abbinata alla “Stoner” del Birrificio Brùton)
Insalata di farro con pistacchi, pecorino e arancia (abbinata a “Brighella” Birrificio Lambrate
Sformatini di zucchine e concassè di pomodori (abbinata a “Melissa” Birrificio Grado Plato)
Primi
Trofie con triglie e pesto (abbinata a “Curmi” di 32 Via dei Birrai)
Risotto al radicchio trevigiano (abbinata a “Trappe”
Dolce
Bavarese allo yogurt con salsa di fragole fresche (abbinata alla “Agreste”)
Acqua e caffè
Prezzi
Soci Pinta Medicea 25€, non soci 30€.
Prenotazioni
entro e non oltre il 9 giugno.
Complimenti per l’iniziativa che tende a promuovere la cultura della Birra in Italia..
Un saluto
http://www.birrainforma.it – Centro Informazione Birra