“Tango” la nuova Italian pils del Birrificio Degged
La prossima settimana dal Birrificio Degged uscirà una nuova birra artigianale che fa parte di un progetto sulla consapevolezza climatica che Degged ha realizzato insieme ai ragazzi del quinto anno del liceo artistico F. Cecioni di Livorno.
La birra si chiama Tango ed è in stile Italian pils. Il nome della birra deriva dal nome del luppolo, scelto dalla birraia Francesca Pertici: Tango e che coglie in pieno lo spirito del progetto. Tango è, infatti, un luppolo tedesco di nuova generazione, in grado di resistere ai cambiamenti climatici e di adattarsi meglio ai periodi di siccità, richiedendo meno acqua. A differenza dei luppoli tradizionali europei, il luppolo Tango risulta più profumato e dona alla birra note tropicali e agrumate.
Ai ragazzi del liceo artistico è stato chiesto di disegnare le etichette della nuova birra, focalizzandosi sul tema del cambiamento climatico. Sono state scelti quattro disegni che sono stati trasformati in altrettante etichette utilizzate per confezionare le bottiglie di Tango.
La Tango è una birra “one shot”, ovvero verrà prodotta una volta sola. Le bottiglie da 33cl saranno in vendita a Livorno al pub del birrificio Degged, il Doctor B Brewpub, in via Lamarmora 35. Le bottiglie di Tango si potranno acquistare anche al Piano C (via Cambini 4), Piano B (scali del Ponte di Marmo 10) e ristorante Aragosta (piazza dell’Arsenale 6) sempre a Livorno.
La presentazione della Tango al brewpub Doctor B
La birra uscirà ufficialmente sabato 16 novembre 2024, quando verranno premiati i 4 disegnatori delle etichette dalle 18:30 al Doctor B Brewpub in via Lamarmora 35. Per festeggiare i ragazzi che hanno lavorato a questo progetto la Tango alla spina sarà scontata del 20 %.
