Schiuma 2024: successo per la terza edizione del festival della birra artigianale in spiaggia

Riportiamo il comunicato conclusivo di Schiuma il festival in spiaggia della birra artigianale

Tre giorni di birre artigianali, degustazioni e musica a Marina di Modica per il festival Schiuma 2024

Si è conclusa con un grande successo la terza edizione di Schiuma 2024, il primo festival della birra artigianale in spiaggia, che ha animato il primo weekend di giugno a Marina di Modica. Il suggestivo scenario del mare cristallino e della sabbia dorata ha fatto da sfondo a tre giorni di incontri, degustazioni e sano divertimento.

Partecipazione e numeri di Schiuma 2024

L’evento ha visto la partecipazione di 11 birrifici selezionati, provenienti da sette regioni italiane, che hanno contribuito a promuovere la cultura della birra artigianale. Sono stati spillati oltre 2.000 litri di birra di varie tipologie e più di 100 persone hanno partecipato alle degustazioni e ai cooking show. In totale, quasi 4.000 persone hanno affollato lo Schiuma Village, attratte non solo dalla birra, ma anche dalle varie attività e spettacoli offerti.

Degustazioni e cooking show

Tra i momenti salienti dell’evento, spiccano le preparazioni dal vivo di rinomati chef:
– Carmelo Ferreri, Executive Chef del Ristorante Corallo a Marina di Modica
– Peppe Cannistrà, Executive Chef e Patron del Ristorante Rude a Ragusa
– Francesco Mineo, Executive Chef della Locanda del Colonnello a Modica

Gli chef hanno intrattenuto i partecipanti con le loro preparazioni dal vivo, offrendo consigli sugli abbinamenti cibo-birra. Inoltre, Matteo Selvi e Stefano Moraschini, giudici internazionali di vari concorsi brassicoli e membri dell’Unionbirrai Beer Tasters, hanno condotto degustazioni interattive e sensoriali.

—Leggi anche: Come degustare una birra? I primi passi spiegati bene

Musica e intrattenimento

Il festival è stato animato anche dalla musica, con DJ set e concerti live, che hanno reso l’atmosfera ancora più vivace e coinvolgente.

Collaborazioni e iniziative sociali

Schiuma non è solo birra, ma un contenitore di esperienze uniche che promuove la cultura della birra e i sani valori. L’evento ha visto la partecipazione di associazioni e scuole, tra cui la Confcommercio di Modica e l’Istituto Comprensivo Statale “Ciaceri”, che ha presentato tabelle realizzate per facilitare la comunicazione per chi ha bisogni comunicativi complessi (BCC). L’Associazione Provinciale Vittime della Strada ha promosso una campagna di sensibilizzazione contro la guida in stato di alterazione.

Competizione sportiva, premi ecc.

La giornata conclusiva del festival ha ospitato una competizione sportiva di nuoto, organizzata in collaborazione con la Gran Prix Sicilia Openwater, e la cerimonia di premiazione per la miglior schiuma e spillatura, vinta dal Birrificio Bajon con la birra Nitro Stout.

Eleni Pisano, beerchef e beerspecialist, ha sottolineato l’importanza delle collaborazioni e della creazione di una vera e propria Schiuma Community. “Abbiamo coinvolto persone con professionalità diverse per creare un evento unico”, ha affermato.

Il sindaco di Modica, Maria Monisteri, ha elogiato l’evento, definendolo un eccellente prologo all’estate modicana. L’on. Ignazio Abbate, deputato all’ARS e Presidente della I Commissione Affari Istituzionali, ha espresso il suo sostegno per iniziative che valorizzano le aziende agroalimentari locali e attirano turisti anche in bassa stagione.

Schiuma 2024 ha confermato il suo successo, diventando un appuntamento imperdibile per gli amanti della birra artigianale e non solo. Grazie al sostegno di sponsor e partner, il festival ha centrato tutti gli obiettivi, aprendo le porte a una promettente stagione estiva a Marina di Modica.