Perché talvolta la pinta di birra ha un sapore strano? Scopri i segreti delle linee di spillatura!
Quali sono gli effetti di una mancata pulizia e più in generale quali sono le insidie che si annidiano nelle vie di spillatura di un pub.
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Anno: 2024
Sfruttare al meglio gli scarti della lavorazione della birra
Il riutilizzo dei cereali, del lievito e persino della birra in eccedenza in una varietà di settori dimostra l’importanza di considerare gli scarti come risorse
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Birra artigianale e sostenibilità: dai prodotti di scarto della birra nascono biscotti e cracker
Due aziende toscane trasformano gli scarti della birra artigianale in deliziosi biscotti e cracker, promuovendo filiera corta ed economia circolare.
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Birra artigianale in Toscana: lo sviluppo delle filiere locali
La Toscana sviluppa le filiere locali della birra artigianale con una proposta di legge regionale e nuove opportunità per il settore cerealicolo.
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Cerevisia Festival: la celebrazione delle birre artigianali del Trentino
Cerevisia Festival 2024: un trionfo per le birre artigianali trentine con 18.000 degustazioni, premi ai migliori birrifici e tanto pubblico. Appuntamento al 2025.
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Birra artigianale: una collaborazione tropicale tra la Granda e Brewfist
Nuova collaborazione tra il birrificio della Granda e Brewfist per la nuova Be Grapeful. Per esorcizzare il maltempo padano hanno deciso di produrre assieme una birra artigianale che sia foriera di suggestioni tropicali.
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Cerevisia Festival 2024: la festa della birra artigianale trentina
Scopri il ritorno del Cerevisia Festival, tre giorni dedicati alla birra artigianale trentina con degustazioni, musica dal vivo e molto altro. Iscriviti ora al concorso “Premio Birra Trentina di Qualità”!
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Dodicesima Edizione di Birrai Eretici: la celebrazione della cultura brassicola
Scopri la dodicesima edizione di Birrai Eretici a Bologna, un evento dedicato alla birra artigianale, ai vini naturali e allo street food. Degustazioni, incontri e tanto divertimento per tutta la famiglia.
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Nuova birra artigianale: La Bestemmia Collettiva 2024
Dai Chianti Brew Fighters una nuova birra artigianale in stile Imperial Stout, fatta con cacao del tipo Criollo monorigine Perù e amarene.
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La Sveglia, nuova birra artigianale dei Chianti Brew Fighters
Il birrificio Chianti Brew Fighters di Radda in Chianti presenta una nuova birra artigianale al caffè: La Sveglia ed è in stile Berliner Weisse con l’aggiunta di Specialty Coffee e Lattosio.
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Eventi Maggio 2024
Maggio 2024 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Birrai Eretici, BeerQuake, degustazioni… I migliori eventi birrari sia in Italia sia lontano, talvolta lontanissimo, selezionati da Pinta Medicea!
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BeerQuake: il Festival di Birre Artigianali modenese torna per la decima edizione primaverile
BOSCO ALBERGATI (MO) – il rinomato festival di birre artigianali di Modena, è lieto di annunciare il ritorno della sua decima edizione primaverile.
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Birra Artigianale ad Atene: pub, locali e idee non solo di birra
Suggerimenti di turismo birrario in Grecia. Avendo avuto la fortuna di far parte della giuria del Greek Beer Awards, ho trascorso qualche giorno ad Atene, dove abbiamo visitato qualche birrificio, pub, ristorante.
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Nebbia Padana: la birra artigianale firmata Birrificio Della Granda e Birrificio Italiano
Scopri Nebbia Padana, la nuova birra artigianale nata dalla collaborazione tra Birrificio Della Granda e Birrificio Italiano. Unisciti a noi per assaggiare questo omaggio al territorio italiano.
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Aperte le candidature al Premio Cerevisia 2024 del CERB dell’Università di Perugia
La Camera Commercio Umbria insieme al CERB, la Regione Umbria, il Comune di Deruta e AssoBirra ha indetto la XI edizione del Concorso Nazionale per l’assegnazione del Premio CEREVISIA 2024
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La rivoluzione del luppolo toscano: verso una nuova frontiera della birra artigianale
Il Birrificio I Due Mastri ha dato il via al dibattito sull’opportunità della coltivazione del luppolo in Toscana durante l’incontro a Montemurlo, Prato…
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Approvata Legge Regionale per la Promozione della Birra Artigianale in Emilia-Romagna
Scopri i vantaggi e i cambiamenti della nuova legge regionale sulla birra artigianale in Emilia-Romagna. Valorizzazione dei microbirrifici, promozione del consumo responsabile e creazione di una filiera brassicola regionale.
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Bagnomaria, la nuova Tuscan West Coast IPA dei Chianti Brew Fighters
Il birrificio Chianti Brew Fighters di Radda in chianti presenta una nuova birra artigianale per l’estate: Bagnomaria, in stile Tuscan West Coast IPA, in poche parole: molto luppolata.
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Vinitaly: il nuovo padiglione dedicato alla birra artigianale da filiera agricola italiana
Scopri il nuovo padiglione dedicato alla birra artigianale al Vinitaly 2024. Approfondimenti sul turismo brassicolo, l’abbinamento cibo-birra e le sfide del settore
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Craft Beer Revolution in Florence: my Journey with Pinta Medicea
A while back, I was invited to share my beginnings with craft beer at an international public event. I spoke in English about craft beer in Florence and how I got into this “beer-world”. Before going, I jotted down some ideas on a few post-its. After rediscovering them, almost a year later, I decided to develop that small piece of text and then publish it on the blog.
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Andrea coltiva e vende zafferano per produrre birra artigianale
Andrea è un produttore di zafferano puro e cerca occasioni e canali commerciali verso il mondo della birra artigianale dei liquori e distillati.
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Baladin L’IPPA edizione speciale: Birra ispirata al disco “Realtà Aumentata” dei Subsonica
La nuova birra artigianale IPA speciale di Baladin, ispirata al nuovo album dei Subsonica, “Realtà Aumentata”, con un 6-pack autografato dai membri della band.
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Le birre artigianali toscane premiate al Barcelona Beer Challenge 2024
Pinta Medicea fa i complimenti ai toscani premiati al Barcelona Beer Challenge 2024: Piccolo Birrificio Clandestino, Birrificio del Forte e Birrificio Badalà.
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Eventi Aprile 2024
Aprile 2024 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: FrankenBierFest, corso sui difetti, degustazioni… I migliori eventi birrari sia in Italia sia lontano, talvolta lontanissimo, selezionati da Pinta Medicea!
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Che cosa dice il manifesto 2024-2029 di Brewers of Europe per un futuro birrario sostenibile?
Manifesto 2024-2029 in sette punti dell’associazione di associazioni The Brewers of Europe per un futuro birrario sostenibile e la valorizzazione della birra dalle politiche economiche e sociali Europee
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Quali sono i malti migliori al mondo? La classifica
La Malteria Italiana Artigianale del Gruppo Farchioni medaglia d’oro al Malt Cup 2024, concorso mondiale dei malti che si è tenuto negli Stati Uniti a febbraio
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Perché si chiama pinta? Origini della pinta di birra: significato e tradizioni
Scopri l’origine della pinta di birra e le sue tradizioni. Esplora la storia e le varietà di questo iconico contenitore per birra che è diventato sinonimo di una specifica quantità e ha mantenuto la sua importanza culturale nelle nazioni anglosassoni
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Nuove Creazioni di Birra Artigianale dal birrificio della Granda: un viaggio sensoriale unico attraverso collaborazioni di eccellenza
Scopri quattro nuove birre artigianali uniche, frutto di collaborazioni con eccellenze italiane e olandesi. Un viaggio sensoriale nel mondo della birra artigianale
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Eventi Marzo 2024
Marzo 2024 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Tipopils day, corsi di degustazione, formaggi, Italy Beer Week… Una selezione dei migliori eventi birrari sia in Italia sia lontano, talvolta lontanissimo, selezionati da Pinta Medicea!
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